提神醒脑的下午茶点 | 咖啡可可小饼

原创作者 lixika

食材

低筋粉100g	黄油45g
速溶咖啡粉15g	可可粉10g
蛋液20g	糖粉25g

步骤

1. 来个全家福

2. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀

3. 分两次加入全蛋液 让黄油和蛋液充分的融合在一起

4. 速溶咖啡粉过筛后搅拌均匀

5. 加入过筛的低筋粉和可可粉

6. 继续搅拌均匀 使粉类物质融入到黄油里

7. 用手搓成面团后 揉成出一个一个的小剂子

8. 像包汤圆一样的搓 然后压扁 用牙签压出三条横线 不用使很大的劲

9. 烤箱预热到170度 烤20-25分钟 先中下层烤10分钟 再移至中上层烤到时间结束 烤的时候满屋都是可可香味儿呢！

10. 冷却以后就可以吃啦！回味儿特别的香甜 根本停不下来 酥酥脆脆 好吃！剩下的密封保存哦！