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烧烤料油配方,一般人不知道的秘密,看完你也会哦

 cocosyl 2018-04-08

烧烤料油配方

烧烤料油配方,一般人不知道的秘密,看完你也会哦

1.用料:鸡油 5斤 豆油 5斤

八角 50克 花椒50克 香菜50克

芹菜100克 香叶5克 桂皮5克

良姜5克 香草5克 葱姜蒜适量

熬制方法:将鸡油,豆油混合倒入锅中,葱切段,姜切片,蒜带皮拍碎,把以上所有调料全部倒入锅中小火慢熬,待葱段微糊关火{大约40分钟}把所有调料捞出扔掉,将油沉淀半个小时捞出备用!

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