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银杏叶泡水喝降血压?北京专家这么回应……

2018-04-09  qweasdzxc...


春意渐浓,路边的银杏树(白果树)也开始萌出新叶。


▲银杏降血压、活血化瘀,你信过吗?


绿意盎然,看着就身心愉悦,但有些人却等着叶子长成了,摘点回家,泡水喝,听说能降血压!


这个“听说”靠谱吗?乐约健康(ID:leyijk)邀请到北京世纪坛医院副主任药师金锐为大家答疑解惑!


来源 | 小金药师说药事

(ID:xiaojinyaoshi)

已获授权,转载请联系原作者


本期专家:金锐

首都医科大学附属北京世纪坛医院副主任药师,执业中药师,临床中药师,信息药师,主要从事中药药性理论和中药临床药学的工作与跨学科研究。


现任北京中医药大学中药药物警戒与合理用药研究中心成员、北京市中医局中药饮片骨干人才等职。



1

银杏叶入药?的确不少

银杏叶对于心脑血管疾病具有防治作用,中成药里也有为数不少的银杏叶制剂,包括口服的银杏叶片、银杏叶胶囊等,以及静脉注射用的银杏叶提取物。


▲市场上有很多银杏叶制剂药物


那么,既然这些药都来源于银杏叶,能不能直接找点银杏叶泡泡水呢,比如路边的银杏树?


的确,路边的银杏树感觉是很原生态的,符合现在大家对于土鸡蛋、农家饭这一类自然养生保健方式的向往,摘点叶子泡水喝应该可以吧,至少没坏处?


真相可能跟你想的不一样!往下看☟☟☟


2

银杏叶代茶饮?不适合!

很多中药,尤其是药食两用中药是可以泡水喝的,如菊花、枸杞、玫瑰花、荷叶、玉米须、决明子、金银花、胖大海、麦冬等,甚至很多患者就医后的治疗方案中就有“代茶饮”的药。


但是,并不是所有的中药都可以代茶饮。


▲不是所有东西都可以代茶饮!


一般都是质地轻浮、气味清新的花叶果实类中药,这样不仅能够有比较好的口感,更重要的是可以通过“取其气味”从而发挥一定的治疗作用。


所以,黄连和熟地黄就一般不会泡水喝,前者太苦,后者属于根类中药质密味重,别说泡水喝了,如果入药时煎煮时间短了都不行。


银杏叶虽然是一种叶,但是根据药典记载,药性甘平、药味苦涩,绝对不是气味清新那一类,所以也不属于常见能够代茶饮的范围。


3

想靠泡银杏叶活血?难!

这一点还可以从目前银杏叶制剂的生产工艺上看出来,如果想要银杏叶里面的活血化瘀有效成分,需要:


“粉碎,用稀乙醇加热回流提取,合并提取液,回收乙醇并浓缩至适量,加在已处理好的大孔吸附树脂柱上,依次用水及不同浓度的乙醇洗脱,收集相应的洗脱液,回收乙醇,喷雾干燥即得”。


看看,后面都不说了,就是前面最基本的乙醇 加热回流,与开水冲泡的差别还是挺大的。


所以,直接用银杏叶开水泡了以后进行心脑血管疾病的预防保健,可能有难度,至少效果不会太理想。


4

路边的银杏叶?不安全!

还有一点需要注意的是,就像路边的荠菜、香椿等野菜一样,路边的银杏叶上也沾染和覆盖了更多的汽车尾气、城市绿化喷洒剂等残留物,包括剧毒农药、铅铬等重金属残留等。


▲银杏叶、野菜没那么纯天然!


如果天天泡这样的银杏叶的话,可一点也不健康,过敏甚至中毒的倒是大有人在!


其实,人家本来就是景观植物,从一开始就不是用于食用的蔬菜或药材,对吗?


总结

由于气味特性,银杏叶不是传统代茶饮的中药,泡水喝的功效有限。


而采摘路边的银杏叶泡水喝的保健行为,不仅达不到预期的保健功效,而且很可能摄入由绿化喷洒和汽车尾气带来的农药和重金属残留,真的得不偿失!


有高血压或心脑血管疾病,还是要及时治疗,乖乖遵医嘱服药,调整生活方式哦!

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