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除了不能放可乐,现在冰箱连冷冻食材都不能放了?!

 nhql 2018-04-09


最近几天

天气可以说是越来越热

这让我有点担忧

这个夏天怕是

又要热出新高度了?



吓得我

赶紧拿一瓶冰阔落(可乐)压压惊



但是

我立马发现了不对劲


冰箱离墙太近了

这可是有潜在隐患的啊


不信的话

看看视频



怎么样?

是不是有点吓人?


赶快来看看关于冰箱摆放

还有哪些是我们不知道的吧


与炉灶明火保持距离


我相信绝大部分家庭,都是把冰箱放在厨房的。这样不仅可以方便做饭,而且不占其他空间。看起来完美无缺,但是切记一定要远离炉灶等有明火的地方。


因为冰箱制冷层中含有异丁烷,与空气混合到一定比例,遇到明火容易发生爆炸。


所以,为了安全起见,还是尽可能地让冰箱与炉灶保持一定的安全距离吧。



注意微波炉电磁干扰


其实不仅仅只有微波炉,确切地说是所有带电磁感应的电器,这些都不应该放在冰箱旁边。因为这些电器会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰,从而导致冰箱的温控器产生混乱,不能正常运转


保持散热 勿贴墙


电器散热可能是很多小伙伴们都容易忽视的一点,甚至为了追求美观,特意给冰箱定制一个柜子,冰箱嵌入其中,好看是真的好看。但是,这么紧密的空间,明显不适合冰箱散热,久而久之就有可能发生上面视频中的情形。


阴凉通风 避免暴晒


我想这个应该是一个常识,估计绝大部分小伙伴,也都不会让自己的冰箱被太阳整天的暴晒。所以,不推荐为了节省空间而将冰箱放在阳台。当然了,如果晒不到太阳的话,则是一个不错的选择。



说完了冰箱的摆放问题

这里还有一些关于冰箱的冷知识

我相信第二个冷知识知道的人肯定很少



1

可乐不要放在冷冻室


我记得此前在上海嘉定就有发生过一起冰冻可乐爆炸的事故,在打开易拉罐的瞬间,炸飞的金属片将小男孩的脸划得面目全非。


那么为什么可乐不能冰冻呢?


因为可乐等碳酸饮料溶有大量气体,而整个易拉罐就是一个封闭空间,之后饮料结冰导致体积膨胀。


当我们从冷冻室中取出这些碳酸饮料的时候,饮品内的气体物质会在短时间内大量析出,致使罐体内部压力变大,进而引发爆炸,跟视频中的干冰有几分相似。


2

 没吃完的速冻食材


速冻食品很多人都爱吃,比如带鱼、虾仁等等。但是,很多时候我们并不能一次性吃完,怎么办呢?



很简单,放冰箱啊?!

这是很多人自然而然就会想到的。

但是,这时候再放进去的食材,可能早已经成为了细菌的温床。


为什么这么可怕?


首先,关于食品速冻通常的要求是在30分钟内,把食品中心的温度降低到零下5摄氏度左右,然后放在零下18摄氏度的环境中保存。


但是,这样并不能彻底杀死细菌,这种低温情况下只是让细菌进入了休眠期



而我们烹饪大部分冷冻肉制品,都需要先解冻,可能很多人家里解冻食材,都是直接将这些要用到的食材,提前几个小时取出来,让其自行解冻(否则冻得太结实,取不下来)。


但是,随着温度的上升,细菌也在渐渐苏醒,而且只需要短短几个小时让细菌数量翻上几倍!


再将这次烹饪用不完的食材再度放进冰箱,达到彻底的冰冻状态,也需要几个小时,于是细菌再度增加.......

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