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京味儿作家，北京民间文艺家协会副主席，北京读书形象大使。 在老北京人的习俗中，对“三节两寿”非常重视，所谓“三节”，就是五月初五端阳节、八月十五中秋节，还有春节。 “三节”里，老北京人犹以春节更当回事儿，因为春节是农历的新年，过节就是过年。 怎么过这“三节”？每个节日都有丰富的民俗活动，但都离不开一个重要的内容，那就是祭祀，比如端午节要祭祀屈原、中秋节要祭祀月神、过年要祭灶王爷等等。但是在这些祭祀中，唯一不可缺少的是祭祀祖先。 “三节”祭祖的民俗，从夏商周三代一直传到现在，已经有几千年的历史了。毫无疑问，祭祖是过年的重要内容。 给祖宗磕头，姥爷的压岁钱才会出手 现在有句顺口溜儿：有钱没钱，回家过年。意思是说，在外谋生打工或定居他乡的人，不管贫富贵贱，过年得回老家。 回家干吗？除了看望父母，还有一件重要的事儿，那就是祭祖。 我小时候是跟我姥爷姥姥一起生活的，他们的老家是河北的安国，虽然在北京定居多年，但老家仍有不少亲戚。 印象中，每到过年的时候，老家的亲戚总要来北京，每次来都要带一些大枣、白薯干之类的土特产，姥爷则给他们一些钱。 小的时候不懂事，我以为姥爷给亲戚钱是扶贫或施舍，后来才知道这钱是求亲戚替他们买纸用的。姥爷姥姥岁数大了，过年回不了老家祭祖，所以求亲戚过年的时候，在祖宗的坟前替他们烧纸。 当然，姥爷在北京过年的时候，总是要祭祖的。一般是在腊月二十九，他便在自己住的正房摆上供桌，把祖先的牌位摆好，再设“五供”（香炉一只，花觚和烛台各一对），然后再摆一些祭品。 大年三十晚上，我们这些晚辈在给姥爷姥姥拜年之前，先要到他摆的供桌前，给祖宗磕头，否则，姥爷的压岁钱是不会出手的。 依稀记得牌位上写的是姥爷的爷爷和奶奶，以及他的父母的名字。我对这些人名非常陌生，当然这些故去的人也从没见过，何况我还是外姓人，但姥爷依然严格恪守过年祭祖的家规，必须让我这个小孩儿过来给他们磕头。 在姥爷看来，没有他的老祖就没有他，当然没有他，也不会有我妈，没有我妈，哪来的我？所以他认为过年祭祖，是让晚辈不能忘了自己的祖宗。 除了祭拜，姥爷在过年吃年夜饭的时候，还要给他的父母摆上碗筷，虽然他的父母早已经过世，但他觉得摆上碗筷，犹如他们还在跟大家一起就餐。这些情景已经过去许多年，但现在依然历历在目。 “你知道什么是在天之灵吗？” 祭祖是中国人过年的重要民俗文化，也是过年不可分割的情怀。 从远古的夏商周开始，祭祀就是人们生活的重要内容，也是中华传统文化的重要组成部分。祭祀的对象不仅有神灵，还有自己的祖先。《周礼考工记》中规定城池的设计要“前朝后市，左祖右社。” “左祖”就是皇上祭祖的地方，拿明清两代的帝都北京城来说吧，“左祖”是天安门左边的太庙，即现在的劳动人民文化宫。“右社”是天安门右边的社稷坛，即现在的中山公园。 当时不但皇帝有专门祭祖的庙堂，王爷府有专门祭祖的家庙，凡是有名望的大家族都有祭祖的祠堂。 慎终追远是中华民族的传统美德，也是中国优秀传统文化的重要组成部分。什么叫慎终追远？就是今天活着的人不能忘了自己的先辈，忘了自己的祖宗。 从这个意义上说，过年祭祖就是在慎终追远。 有一次，我采访一位高僧，他问我：“你知道什么是在天之灵吗？” 这句话把我给问住了，我望着茫茫天际，想了半天没有说出来。 他微微笑道：“我们平常说的在天之灵，指的就是自己仙逝的列祖列宗。他们虽然远离我们而去，但他们时时刻刻在关心注视着后代子孙。” 这话让我顿时开悟，“难道我们后人祭祖是为了告慰在天之灵吗？”我问道。 “后代子孙祭祖，除了告慰在天之灵，也通过祭奠，求得他们的保佑。”高僧笑了笑说。 通过这位高僧我明白了许多祭祖的内涵，正因为祭祖文化的流传，各个家族才能传宗接代，中华民族才会繁衍不息。 供桌要设在背光或相对隐蔽一点的地方 过年祭祖的历史悠久，作为仪式，它是伴随着过年的习俗而产生的，虽然全国各地过年的习俗大同小异，但在祭祖这个环节还是有所区别的，比如祭祖的时间，有的地方是从腊月二十九就开始，一直到正月的初五，有的从大年三十开始，到正月的初一。 其实，这种祭祀指的是延续的时间，换句话说就是供桌摆放的时间，真正的祭拜只有一个时辰。当然这个祭拜的时间各地也是不一样的，比如河南是正月初一的五更；湖北是初一的天亮；台湾是初一的三更；北京是初一的子时。 与此同时，祭祀的方式是基本相同的，就是在除夕之前，家家户户要设立供桌，切忌供桌不能摆在明面儿，要设在背光或相对隐蔽一点的地方。 为什么呢？因为祖先是在天之灵，按民间的说法，他们生活在另一个世界（阴间），所以不能在阳面上露脸儿。 供桌摆好之后，家长（健在的长者）把家谱拿出来，将祖先的像和木制的牌位，按辈分高低摆上。一般是追远到五代，但有的家庭的上限是到曾祖父那辈儿，因为太远了，后辈人已经不知其名了。 摆好牌位后，安放香炉和供品，老北京通常的供品是三干三鲜或五干五鲜，三种或五种干果和新鲜的水果。水果通常不摆梨、山楂等，供品切忌用双数。 此外还有点心、米饭、枣糕等。有的地方叫“天地供”，老北京没有此说。但是吃年夜饭的时候，要在供桌上给祖先摆放碗筷，并且象征性地在碗里夹些鱼、肉、菜，初一吃饺子的时候，给祖先供桌上的碗里，象征性地放几个饺子。 供桌供品备齐后，老北京的家庭，在正月初一的子时，由家长主祭，一家老小相随。 主祭者先念祭文。祭文没有固定要求，由各个家庭根据情况撰写。总之，要把家庭在过去一年的情况，以及新的一年的愿望，向祖先“汇报”，祈愿和祈福。 念完祭文后，主祭要焚三炷香，叩三个头，祈求实现心中的美好愿望。他做完后，家里的其他成员按辈分和长幼，接着焚香叩头祈福。 在老北京，一般的家庭的祭祖仪式做到这里，就算结束了，但也有的仪式还要烧纸，俗称给祖先“送钱粮”。 师傅烧香祭祖，被认定为“一贯道”几次做检查 春节，是一年当中民间最主要的节日，过年的重要内涵是家庭团聚，辞旧迎新，祈福新年。所以自古以来，在过年的时候，祭祀祖先，告慰亡灵，成了年俗文化必不可少的主要内容。 但是，祭祖活动在“文革”时遭到了毁灭性的打击。 到上世纪七八十年代，北京人过年几乎没有多少人家祭祖了，年轻人也不懂过年祭祖的民俗了。 记得当年我在工厂当工人时，我的一位师傅每到过年，都要在家里把祖宗牌位摆上，上供烧香，祭祀祖先。这本来是悄没声儿的事儿，但不知哪位“思想觉悟高”的人，把这件事儿给捅到了车间领导那里。 车间领导是位大老粗，没念过书，也不懂什么叫祭祖，但他看过解放初期拍的一部镇压反动会道门的电影《一贯害人道》，认准我的这个师傅烧香祭祖是“一贯道”。您想都“一贯道”了，那滋味儿能好受得了吗？ 多亏车间领导还算开恩，在车间里开了几次评判会，让我师傅做了几次检查，这档子事儿内部处理了。 倘若碰上“更厉害”的头儿，以“一贯道”的罪名，把我师傅给送进“局子”，按当时的形势，得让他在牢里啃几年窝头。 那会儿，只要一沾这个“祭”字，都有“封建迷信”的嫌疑，当时死人的花圈上都得写“奠”字。 这么一折腾，祭祖这一有着悠久历史意义的文化，被人们所淡忘了。 “落其实者思其树，饮其流者怀其源” 慎终追远是人类共同的美德。西方国家为此专门设立了感恩节，让人们不忘在生命中帮助过自己、有恩于自己的人，当然也包括自己的父母和先祖。 中国人对有恩于自己的人，非常重视感恩戴德，俗话说：滴水之恩，涌泉相报。但是，近年来，受西方文化的影响，现在许多年轻人知道有感恩节，却不知道中国人过年要祭祖的传统。说起来有点儿数典忘祖的意味，实在让人心寒。 好在近几年，祭祖文化受到了社会各界的重视，祭祖，特别是过年祭祖又被人们重新提起并加以恢复，国家领导人在重要讲话中，也提及“落其实者思其树，饮其流者怀其源”的观念。 老北京人大多住在胡同的四合院或大杂院，通常是三世同堂或四世同堂，一大家子人住在一起，过年祭祖比较方便，而且像过年吃饺子一样，已经形成非常正常的年俗。 现在的城市家庭已经简化，年轻人成家后，一般都跟父母分着过，平时工作忙，只有到节假日才有机会跟父母团聚。 由于平时跟自己父母接触少，对自己家族的情况知之不多，有的年轻人由于爷爷奶奶去世早，自己生下来也没见过，甚至连他们的名字可能都不知道。由此可看出过年祭祖的必要。 话又说回来，如果一个人不知道自己的曾祖父（太爷）或者再往上，这就得通过祭祖来认识了，所以说，过年祭祖也是家庭传统教育的无声课堂。 随着城市家庭人口的简单化和互联网时代的特点，祭祖可以有不同的形式，比如一个家庭的成员住的比较分散，那么可以由一个家庭的主要成员，在家里设立祭祖供桌，其他成员过年到他家去祭祖。 此外，年轻人可以在网上组织自己的家族成员集中祭祖等等。 总之，过年，在辞旧迎新的时候，一定别忘慎终追远，不能把祭祖的传统给丢喽。 |
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