干货 | 乳化工艺大揭秘（内附视频）

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生产研发产品，分析的配方只是第一步，要生产出合格的产品，原材料的选择以及工艺也是有很大的影响的。在日常工作中，经常会有客户在配制微乳切削液，水性脱模剂，纺织助剂，柔软剂等产品时出现产品分层的现象，这主要跟产品的乳化相关。现将乳化工艺的几大注意点列举在此，希望对大家日常配制产品有所帮助。

在揭秘乳化工艺之前，咱们先来了解两个基本概念：

★

(1)

H

L

B

值

Griffin提出了HLB方法部分的解决了选择乳化剂的关键问题。表面活性剂分子中亲水基的亲水性与亲油基的亲油性之比决定了活性剂的性质和用途，用数字来表示这个关系的方法称为HLB方法。HLB即意味着亲水亲油平衡。实质上，HLB值是由分子的化学结构、极性的强弱或者是分子中的水合作用决定的。一般来说，可溶于油中或者亲油的物质的HLB值较低，溶于水或者亲水的物质HLB值较高。

★

(2)

乳

化

剂

乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量。所有乳化剂的分子中均含有亲水基和亲油基两个功能基团，亲水基能吸引水层，亲油基能包围油层。因此在油水体系中加入乳化剂后，水和油能够相互混合。不过，乳化剂的亲水性和亲油性一般是不平衡的，它们适用的场合也有所差异，一般亲水性强的适用于O/w乳浊液，亲油性强的乳化剂适用于W/o型乳浊液。

接下来让大家看一下我们工程师在实验室做硅油乳化的过程。希望对各自的乳化工艺的调整有一丝丝帮助。

（视频较大，建议WIFI下观看）

通过视频，想必大家对乳化工艺都有了一个直观的了解了吧。乳化成功需要注意以下几点：

A、优良的乳化剂通常是两种或两种以上的表面活性剂复配而成的复合乳化剂，而不是单一品种；

B、根据需要乳化的物质的不同，需要选择相应的乳化剂。复配乳化剂时，其HLB值大体上和需要被乳化的物质相同，HLB值具有加和性；

C、在乳化过程中，相转变点出现之前，加水的速度一定要慢；

D、乳化成功的标志是在搅拌过程中，有一个搅动困难的相转变点出现，如果没有这种现象，乳化很有可能不成功，即使形成乳浊液放置一段时间容易分层；

E、乳化体系是不可逆的，若失败，无法补救。