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十三香配方：荜拨50g、丁香50g、白豆蔻200g、柠檬草100克、黄栀子100克、毛桃100克、香叶150克、孜然150克、当归100克、白芷50g、沙姜50克、高良姜75g、小茴香150g、红豆蔻50克、甘草150克、桂皮30克、木香50克、草果100g、砂仁80g、草豆蔻50克、花椒50克、八角200克、党参50克、干辣椒100克、陈皮50克全部研磨成粉末使用。 此款十三香我们在研究的时候，专门搭配了丁香和甘草、香砂的用量比例，既能保证粉末闻着香，但是不让人闻着太昏沉，同时也让大家在品尝的时候，尝的有恰当的回甜味，保证口感最适合大家。 上述就是由25种辛香料秘制而成的十三香粉（十三香不是一定由十三种香料组成，多余十三种也可以的），建议大家用使用时，做成十三油使用，在烧虾或者烧田螺时，中途放一次十三香油，出锅在放一次十三油，保证时时刻刻都能有让菜肴闻着香 |
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