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1．碰牌的一般原则 （1）多张复合面子中的对子，当碰则碰，则能构成成胡的一个要素。 （2）有占有番的对子不能不碰。 （3）客风不急于碰，因为掉一次摸牌机会，倘若第二次出现的时候，当碰。 （4）如遇他人做大牌而局势一触即发的形势下，即使鸡和（平胡），也要碰出。 （5）自己做西家，发现北家（下家）舍出的牌自己手中有一对，但是东家（对家）并不想吃或欲吃不吃，这种场合，无论手中牌势如何，就碰进这张牌，造成摸打跳档，以牵制东家可能连庄的机会。  （6）如果手牌有尖张对子，即故意要碰，使得旁家的边搭非拆不可，至少使其晚了两巡牌的机会，于己有利。 （7）对旁家做清一色的大牌，应故意将其做牌种类碰掉，达到破坏其余子组合的目的。 （8）属于手牌中的麻将头，万不能碰牌。 （9）上家打出的牌，自己手中如有一对，如不急需构成面子，不要碰，以免错过了一次摸牌的机会。 （10）牌局后期如碰得一张牌，能使牌姿迈近听牌或已听牌，则碰。 （11）手上的对子较多，想部署成对对和，有碰则碰。 （12）坐在庄家和胡牌较多的上家，不宜碰。 （13）摸打不利时，有碰则碰，造成挨打跳档。 （14）碰牌时，非打出手牌中的危险张牌时，尽量不碰，以免放铳。 2．碰牌妙法 ①巧布疑阵、间接碰听 “地”牌已吃进一副7、8、9条，手牌剩余9张，是发、发、发，5、5饼和1、2、2、4、4万。 如果对方打出一张4万，碰牌时同时翻出2、4、4万，碰入4万刻子，打出2万牌张，使他人误认为迫不及待吃夹3万不成而叫碰4万的样子。相反情况，如果上家打出的是3万，也用同样疑阵，将2、4、4万翻倒，吃人夹张而打出4万。 对方岂知吃碰后仍然叫听3万尖张的边搭？往往以3万熟张追打，恰好让你顺利的食和。 ②预设圈套、身欠碰听 如手牌已进人听张阶段，牌姿是：2、3、4条，中、中、中，5、5饼，2、2、3、4、4万。 显然，叫听牌为夹3万，然而，事尚预料不测，牌经几巡，丝毫没有食和机会。恰好此时对方打出一张4万，根据牌势，不得不改变叫听牌的类数（即身欠之意），于是当机立断，叫碰4万，将3、4、4万同时推倒，碰进副露4万刻子，舍出3万，给三家一种明显的错觉 认为你既碰4万刻子及切舍3万，决不会叫牌2万了。 在4万碰出及3万又人要的情况下，各家会把2万视为安全牌，相继追切舍出。岂料正中了你叫听2万对与5饼对对倒的圈套，轻易获得食和机会。 ③倒序排列、狡诈碰听 倘若一人听的牌姿是：发、发、发，l、2、3、5、5饼，l、1、7、5、3万。 不难看出，复合面子原本是1、l、3、5、7万。为了狡诈战略需要，当面子进入一人听牌势后，故意将牌面排成l、l、7、5、3万的倒序式。对于老头牌1万来说，容易出现，所以在碰1万牌张时，存心将1、l、7翻出，碰成1万的刻子，打掉7万，引起各家注意。 作为一种熟的筋牌4万来说，便成了安全牌，别人便趁势打出，正好被手牌中的3、5万夹搭食和。
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