刘保利rub0t1mi / 鹿 / 梅花鹿的鹿角有补钙的作用吗?

分享

   

梅花鹿的鹿角有补钙的作用吗?

2018-04-10  刘保利rub...

鹿角是骨化了的鹿茸。鹿角盘则是鹿茸锯掉后留在角柄上的残余鹿茸的骨化物,形状如盘,所以叫鹿角盘,也叫鹿角帽、珍珠盘、花盘。

实际鹿角与鹿角盘本是一物,不同的是鹿角盘比鹿角骨化程度更大,含有机成分少,合无机成分多。

鹿角是公鹿争夺配偶的武器,是人类开发利用鹿产品最早的部分。出土文物有众多的鹿角制工具的化石,那是古人类对震角的简单利用。

湖南长沙马王堆汉墓中的《五十二病方》中记载的“燔鹿角”,实为烧鹿角,说明早在汉朝时鹿角已作为药用。

我国养鹿是生产鹿茸,而鹿角只能由野鹿中获得,家养鹿只能收获鹿角盘,鹿角连同鹿头一起加工成的工艺品和装饰品象征着吉祥、富有。

鹿角盘是连接鹿角和头骨的东西,像盘子一样的,。

鹿托盘

鹿角盘是鹿茸锯掉之后,留在角柄上剩余鹿茸的骨化物,每年脱掉,形状如盘,故称“鹿角盘”,也叫“鹿花盘”、“鹿角帽”。

鹿角、鹿角盘二者实属一物,不同的是鹿角的骨化程度低于角盘而已。纯白部分的鹿角盘质地密实适于雕刻,鹿与禄谐音,有升官发财寓意。

古时用作文房器水盂,日常雕各式纹样做带扣,香炉和扣子等。以满族为主的一些游牧狩猎民族将它作为扳指使用,满清民国时期多用来制做鼻烟壶等。

因为其价格低廉,材质厚度空间大,产量多又作为像丫与骨质类替代被越来越多的文玩爱好者所推崇,有着广泛的发展空间。

鉴别鹿角盘,不要买

市面上多见个头较大的应是马鹿角盘(大都来自境外),小点的是梅花鹿的(人工养殖多),马鹿角盘加工出的瓷白密度更好些,目前漂白过的多些泛黄本色的少,因也属于钙化骨质类型所以其剖面必有点状骨髓腺特征,一点没有的就不对了,另外因个体差异部分带有血沁痕迹,包括霉变发黑斑块,这些都可佐证鉴别。

鹿角胶具有滋补肝肾,添精止血的功效,可用于肾阳虚衰,精血不足,虚弱消瘦,头晕耳鸣,腰膝酸软,宫寒不孕,胎动不安,跌打损伤,阴疽疮疡等症状。

鹿角胶的药理作用

01、对人体的淋巴母细胞转化有促进作用,效果较大肠菌脂多糖强。

02、对血细胞的影响,能促进周围血液中的红细胞、白细胞、血小板的量增加。

03、对肌营养及钙的影响,对特别饲料饲养所选的豚鼠进行性肌营养障碍症,有显着的防治和治疗作用。

04、促进钙的吸收和体内的潴留,使血中钙略有增高,这种钙质载运作用可能与其所含甘氨酸有关,钙能降低毛细血管通透性,使渗出减少,有消炎、消肿和抗过敏作用。

【汤谱】鹿角胶炖鸡 温补精血 补中益气

鹿角胶

梅花鹿或马鹿未骨化的鹿角切片加工叫鹿茸,已骨化的鹿角经过熬炼后加工所得就是鹿角胶

那就意味着其功效和鹿茸相比相似,但会稍逊一点。

它偏于温补精血,对于气血亏虚导致的头晕、乏力症状比较合适,且价格相对便宜。选购时以切面整齐、平滑、棕黄色、按透明、无腥臭气味为上品。

小贴士

不过千万不要因为它补就一次过服用太多,每次服用时不要超过10克,且不宜天天服用,补过头很容易出现头晕甚至吐血等情况的。

鹿角胶对于常感疲倦乏力、头晕、怕冷的人士比较合适,另外对于气虚型冠心病、糖尿病病人也是比较好的调补汤水

【材料】鹿角胶6g,党参10g,鸡肉250g,生姜3片,枸杞子10g(2人量)

【烹饪】鸡肉洗净后去皮并切成小块,加水300ml没过鸡面,放入党参、枸杞子、生姜隔水蒸炖1.5小时。这时候我们再将鹿角胶放入炖半小时即可,又或者像阿胶一样将其捣碎,汤炖好后倒入碗中冲服,就能益气养血。

猜您喜欢

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>