|
苗年是苗族人民最隆重的传统节日，也是苗族人庆祝丰收的日子，是一年里劳作的结束与欢乐的开始。湖南麻阳的苗家人就有“过苗年”的习俗。各式各样的苗族特色美食和纷繁的活动都在这个日子一一展开，与苗家人共同迎接春天的到来。  大伙儿喝过美酒，开心地唱着苗族祝酒歌，妙音与美酒衬托出苗家人的大方与热情。 麻阳苗族自治县郭公坪乡的长寿谷村每次苗年都颇具特色。每到苗年这一天，睡的村庄早早就被舞龙队的锣鼓声叫醒，喧嚣的声音响彻山谷，预示着苗年的到来。 每到这一天，村口都会设上拦门酒。拦门酒是苗家山寨的一种古老习俗。桌上摆着一碗碗清香的包谷酒，是送给远方到来的宾客，每一位进村的客人无一例外。大伙儿喝过美酒，开心地唱着苗族祝酒歌，妙音与美酒衬托出苗家人的大方与热情。   不管是主人还是客人，大伙儿都放肆地品尝着这道属于节日的美食，去图一个吉利 此时的村庄里已经是炊烟袅袅，村民们开始制作着各式各样的小吃来招待客人。新年时打糍粑是麻阳流传下来的习俗。糍粑由糯米蒸熟，再通过这种木质的凹槽手工冲打，虽然费力，但这样做出来的糍粑柔软细腻，味道上佳。热腾腾的糍粑裹上黄豆粉一上桌，不管是主人还是客人，大伙儿都放肆地品尝着这道属于节日的美食，去图一个吉利。 随着村中的广场响起了喜庆的音乐，能歌善舞的小伙子和姑娘们，以蓝天白云为背景，把稻田当舞台，就着欢快的节拍开始载歌载舞，尽情地享受着过年的喜悦。 点击视频，看苗年上热气腾腾的糍粑如何做 人们围在一起唱着跳着，不知不觉就到了吃年饭的时间。村中的主妇们早已忙碌起来，她们有条不紊，分工明确，很快，一盘盘丰盛的菜肴有序地端上了长桌。 长桌宴是苗族流传千年的饮食习俗。在结婚喜庆、逢年过节时，苗族都有集体走亲戚，村寨之间相互拜访的传统。为了方便，一次性将客人招待完，主人就用桌桌相连的方式把宴席连在了一起。久而久之，这样的聚餐方式就成为了苗族重大节日期间的饮食传统。 当地在过苗年的时候并不单独以家户为单位，而是全村人要聚在一起图一个热闹。除了欢宴畅饮外，村人们还会商议如何让贫困之家、孤苦老人过好新年。     吃罢晚饭，点起篝火 酒足饭饱的人们又开始 聚在一起欢歌热舞 郭家坪乡的苗家人 用他们自己的方式 奔放地迎接新的一年  湘西苗家新风貌 播出时间： 2018年04月09日：18：53分 播出平台：CCTV-10
 |
|
|
