虾皮豆腐汤方药 虾皮50 克,嫩豆腐200 克。 用法 虾皮洗净、后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。 分析 虾皮,素有“钙的仓库”美称,更是物美价廉的补钙“高手”。小孩、孕妇及中老年人都可以常吃点虾皮补钙,以防缺钙,导致骨质疏松。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、磷的含量也很丰富,每100 克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582 毫克。虾皮其实还有一种重要的营养物质一一虾青素,虾青素迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高。豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。 功效 对缺钙的骨质疏松症有效。(来源)民间验方 核桃粉牛奶方药 核桃:20 克,牛奶250 毫升,蜂密20克。 用法 核桃二洗净,晒干或烘干,研为粗搅 末,备用。牛奶放入砂锅,用小火煮沸,即调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸,停火,加人蜂蜜,搅拌均匀即成。随早餐服食。 功效 对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。 菜籽奶汤方药 小白菜150 克,黄瓜籽粉适量,牛奶100 克。 用法 将小白菜洗净切段,用沸水焯过。锅中加300 毫升冷水,放人黄瓜籽粉(一般超市有售),煮开后放入牛奶、小白菜段熬2 分钟,晾至微温时食用,早晚分服。每周2 次,连续3~5周。 分析 小白菜除含钙外还含有丰富的维生素A、维生素B 族及膳食纤维,有补钙、促吸收的功效;黄瓜籽含大量钙质、维生素c 及多种矿物质,补钙迅速,壮骨效果极佳;牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,调节钙代谢 功效 对中老年骨质疏松有效。 豆腐猪骨汤方药 猪骨汤1000克,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25 克,葱、姜、蒜、生油、盐、味精适量。 用法 鸡蛋破壳人小碗,以筷子打匀加少量水和盐,蒸熟备用,豆腐切小块。油锅烧热放人蒜爆香,倒人少许水后加猪骨汤、虾皮,沸后将蒸蛋以大匙分次舀人汤中,再加进豆腐煮沸,放葱、盐、味精出锅。 功效 对骨质疏松有一定疗效。 来源 民间验方 海带菠菜汤方药 海带50 克,菠菜200 克,黄豆30克,精盐、味精、麻油各适量。 用法 海带洗净切丝加水300 毫升,煮15分钟,下人泡发好的黄豆煮沸后,再将洗净的菠菜切段放锅内,同煮10 分钟,加人精盐、味精,淋入麻油。分1~2 次趁热食菜喝汤。 功效 适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。 来源 民间验方 山东卫视《大医本草堂》邀请多位权威中医专家坐镇,手把手为您传授简单、实用、有效的健康知识和养生方法,让您找到保持健康的捷径,从而强壮身心,健康生活。播出时间为每天上午10:05,周一至周日。也可点击底部了解更多将自己的疑问告诉我们。 |
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