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膜分离是一个物理分离，通过不同截留分子量，理论上就像筛子一样，可以把体系分成各个截留分子量段的。一般我们在标定超滤膜的截留分子量，是通过聚乙二醇标定的。但是我们在实际选膜过程中，由于聚合物的链状有各种形态，就像正戊烷、异戊烷，辛戊烷虽然同为一种物质，但是有三种不同的链态，所以选择的膜孔径也就不一样！所以我们在选择超滤膜截留分子量的时候，通常更加注重定性的选择！通过模拟工业过程，通过定性的实验来确定膜孔径。由于膜是一个物理分离过程，所以只能粗分，如果我们要对分子量1000D的物质进行除杂，通常要选择10倍量的膜孔径也就10000D的分子量的来进行分离；如果膜孔径选择较小，则可能会对有效成分进行截留。我们选膜的过程一般有两种，要不通过经验，要不通过实验，通过理论的分子量选膜的行不通的！  对于微滤而言，膜的截留特性是以膜的孔径来表征，通常孔径范围在0.1～1微米，故微滤膜能对大直径的菌体、悬浮固体等进行分离。可作为一般料液的澄清、保安过滤、空气除菌。超滤（UF）是介于微滤和纳滤之间的一种膜过程，膜孔径在0.05um至1nm分子量之间。超滤是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术，超滤过程通常可以理解成与膜孔径大小相关的筛分过程。以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水及比膜孔径小的小分子物质通过，达到溶液的净化、分离、浓缩的目的。 对于超滤而言，膜的截留特性是以对标准有机物的截留分子量来表征，通常截留分子量范围在1000～300000，故超滤膜能对大分子有机物（如蛋白质、细菌）、胶体、悬浮固体等进行分离，广泛应用于料液的澄清、大分子有机物的分离纯化、除热源。
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