|
吃多了油腻的大鱼大肉，来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨汤，热量低，真舒畅。家常美味，清甜不油腻，很多人煲汤的时候都会选择这一款，不仅仅食材丰富，而且营养也不错，一起来看看怎么做的吧! 【胡萝卜玉米筒骨汤】 准备食材：筒骨一根，米易一根，胡萝卜半根，大葱半根，生姜一块，料酒一勺，盐适量 1、筒骨放入清水中浸泡两个小时，中途换一次水，去除血水。这一步不建议省掉，只有充分去除血水，煲出来的汤才会清澈。 2、锅中放入适量清水，放入大葱段和生姜片，再放入一大勺料酒，水开后放入筒骨焯水，水开后将表面的浮沫捞出丢掉。将焯好水的筒骨捞出，放入清水中洗干净表面的浮沫。 3、将洗干净的筒骨放入汤煲中，重新放入葱段和生姜片，放入高处食材五厘米的清水。清水的用量最好一次性加足，中途如果要加水也要加开水。 |
|
|
