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本文关键词：鱼 做法 孩子 不管成人还是孩子，吃鱼对身体都很好，尤其是孕妇和儿童，每周吃2-3次鱼，可以补充DHA，而DDHA是促进大脑发育的一种不饱和脂肪酸，也被称作脑黄金，可见吃鱼好处很多。 吃鱼虽好，但也讲究吃法，如果鱼是这三种做法，最好不要让孕妇和儿童吃，不仅得不到营养，还对身体有影响。 1、生鱼片现在很多城市都流行吃日式料理，而日式料理最典型的代表就是生鱼片，刺身，可是生鱼片有很多寄生虫和细菌，并不适合孕妇和儿童，成人也要少吃一些。 如果喜欢吃，可以把生鱼片冷冻一段时间，让低温杀死细菌，然后再拿出来解冻，这样可以将影响降到最低。 2、炸鱼炸带鱼、干炸小黄鱼，味道很好，但是经过油炸鱼身上的营养物质会发生什么变化呢？ 首先维生素含量降低，其次，经过高温油炸，高温油所含的饱和脂肪会积累在鱼身上，导致摄入饱和脂肪多。 3、烤鱼烤鱼也是吃鱼的一种，尤其是秋冬季节，天气冷，烤鱼很受欢迎，新烤好的鱼，香味扑鼻，但是这些香味大多都来自一些作料。 吃烤鱼最容易导致上火，嗓子疼、发炎，其次烤鱼里面也含有很多寄生虫，因为大多烤鱼都是外焦里嫩，但里面的肉质很可能没有熟透，这样就容易含有寄生虫。 最适合儿童和孕妇的鱼就是清炖鱼，清蒸鱼，添加作料少，鱼的营养保留完全，而经过水煮、清蒸，鱼体内所含的寄生虫也会被杀死。 当然喽，偶尔想换换口味也是可以的，但是尽量不要总是生鱼、油炸和烤的鱼，另外呢，除了这三种做法，像熏鱼、腌鱼也要少吃。 你给孩子吃对了吗？ 一分钟认识我：亲爱的，我是木棉妈妈，孩子为什么动手能力差？孩子为什么不爱吃青菜？孩子怕人、胆小是怎么回事儿？ 如果您有这些育儿困惑，请关注我吧！ |
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