在宋代，苏轼就曾作诗云“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。”。可见，荔枝和龙眼（桂圆）在很远的时代，其营养价值和美味已被人们赞赏和认可，并受到人们的广泛青睐。而当今，人们在追求美味的同时，已不再只限于其美味，而更注重其对身体的养生功效。新鲜的桂圆（龙眼）肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，长期吃桂圆对身体有什么样的功效呢？桂圆，是龙眼的一种俗称，其药名叫肉元，它其实也是一种水果。又叫亚荔枝。因为其种表面圆润黑色，突出部分又呈白色，酷似传说中“龙”的眼睛，而冠其名曰：“龙眼”。以海南琼山，文昌等地出产为佳。其功能大致为：有益心脾，滋补气血，对心脾虚损，气血不足而引发的失眠，健忘，惊悸，头晕眼花，有很好的滋养补益作用。但要记住性温，味甘。经常吃桂圆，对失眠，健忘，惊悸有很好的滋养补益功效作用，而且桂圆所含糖分较高，对体弱，贫血，年老体衰，久病体虚，也有很好的滋补作用。妇女产后，多吃些桂圆也是对身体有很好调补作用。桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。桂圆肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质的作用。凡事有利有弊，桂圆也是如此。由于桂圆性温，过量吃桂圆很容易引起上火，尤其是有上火，炎症时，一定要少吃。怀孕的妇女也不宜食用桂圆。记得我有一次吃桂圆多了点，两眼就变得通红。 |
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