
还记得儿时的棒棒糖吗?入口的甜蜜浸润了整个儿时的幸福时光。

舔棒棒糖时,表面分子向唾液中扩散,最终均一分散其中,这就叫溶解。

通过溶解将一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物叫做溶液。

神探伽里略里,水槽里糖水的浓度上高下低,光线在其中发生了曲折。


形成溶液至少需要两种物质:


应注意:
同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的;
不同物质在同一溶剂中的溶解度也是不同的。
绝命毒师中老白用有机溶剂将甲基苯丙胺从碱性溶液中萃取出来。

之后吹入HCl,生成的物质以盐酸盐形式沉淀下来,就是利用了盐酸盐不溶于有机溶剂的性质。
