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盆景入门说

2018-04-14  老刘tdrhg

盆景与一般盆栽不同处是,盆景需要花功夫,让盆栽长不大。因为盆小,根小,土也少,因此要记得浇水,做为盆景主人一点都不能疏忽。而且要栽培一盆盆景,少说都要十年八年时间,所以我认为,喜欢盆景的人都必须是细心及有耐心的人,因此不适合我。

但是每次见到展出的盆景,都忍不住伫立欣赏许久,赞赏那些制作盆景的主人的巧手,他们的艺术天份,以及惊人的想像力。(下: 常见的盆景植物:日本黑松和杜松。)

盆景入门说

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盆景的原则就是,将一株十年甚至几十年的大树,硬逼种成一盆一般只有一尺余的小盆景。具体而微,甚至开花结果。

那些树适合做盆景?常见的盆景材料包括松树、杜松等常绿树,及榕树、枫树、榆树等落叶树。但是能够做盆景的绝不止此,因为我见过被做成盆景的植物包括:银杏、冬青、日本红枫树、枸杞、石榴、葡萄、紫藤、九重葛、茶花、杜鹃、各种浆果植物、几乎所有的果树(苹果、樱桃、橘子柠檬)等,所以简单的说,几乎所有植物都可以做成盆景,特别是那些开花,结果的小树,见到满树的花,或是果实,真是让人惊叹。(下左为葡萄盆景,右为网上见到的橘子盆景,都正在结果实。)

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所以只要你有那功夫,愿意实验,不怕挑战,任何一株植物,都可以培育成盆景。

虽然盆景制作源起于中国,但今天日本人最喜欢做盆景,我认为可能因为日本一向居室狭小,因此想将一棵大树变成迷你小树,面对欣赏。这不像北美洲人的性格,特别是过去,家家都有庭院,喜欢种什么就种什么,盆栽及盆景都是太花功夫的事,一次不浇水就有可能前功尽弃。这也与民族性挂了勾。

选择树种:

初做盆景的人要选择种什么树,前面说过有常绿树及落叶树;有开花结果植物,也有观叶类。如果想省事,第一次最好选择观叶类的植物。另一个要考虑的是,有些是热带植物,有些是寒带植物。如果在寒带却选择热带植物,就要考虑冬天放室内时,光源的问题。一般来说,可以制作盆景的植物包括极大部份的常绿树,乔木,及灌木。草本植物就不太适合。

第一步是到园艺店,或苗圃店观看选择。选的时候除了要看植株是否健康,(叶子亮绿,树干及树枝健壮),还要看造型,将来是否适合「塑造」。不过更多人是自己用阡插、压条或是嫁接方式繁殖,因为这样更容易一开始就有一棵自己要求的小树,更容易「塑造」。(这些繁殖方式,我在园艺小贴士中都有专文介绍。)

多数盆景都是单主干,因此选时最好也是选择有一根健壮的单主干的植株。方便将来修剪、固型。其他当然还要选叶子亮绿健康的,没有任何病虫害的。

培植主干:

在正式做盆景之前,一个很重要的工作是要培植主干的粗厚度。如果直接装盆,根部被限制在小盆里,主干就不可能生得粗。而我们见到的盆景,一般主干都非常粗,不成比例的粗,这就需要培植。

为了树干变粗,最初不仅不能用小盆,还要用较大的盆,像一般盆栽一样的种植,甚至最好是将之种在地里,目的就是让这植株生长得快。因为植物的根部是吸收养份的主要途径,根部越多越好,主干也因此越粗。种在地里时,为了让根部能四方发展,种之前洞要挖得大,填上新土及好土,这样根部才更易生长。

盆栽时也一样,为了要让植物的根部尽量生长,所以如果是装盆做盆栽,这盆也要与一般盆栽的盆不同。一般盆栽的盆只有底下一个排水孔,因此当植物的根部过份发展时,就只能由那个排水孔伸出去,伸不出去的就会围绕着盆的范围内一圈圈生长,一些都不健康。因此这时候使用的盆必须宽,但不一定要深,重点是,盆的周围要挖很多孔,比排水孔稍大,方便根部向周围伸展出去。这样很快就达到自己要的目标。有人更用有孔的大网篮当盆,这样根部更能自由发挥生长了。每年换一次盆时,稍为修剪一下须根,直到到了自己需要的大小,再开始做盆景。(下图左:中国榆树因为生长快速,因此经常被选做盆景植物。不过下图右的银杏就生长缓慢得多,但因为姿态美,所以也经常被用做植材。)

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而为了让树干生得粗,而不是生得高,就要一早将植株的顶部剪去,(保留最多三个生旁枝的部位,就是节,视你的需要),阻止长高,成侏儒形状,这样主干就会逐渐变得粗了。

要知道,将树由顶部切断(剪断)时,最高的节都会生出一个旁枝,这旁枝就是将来新的主枝。你希望主干及新的主枝越来越粗,成为新的主干。等这新的主干达到一定粗度时,可以在顶部再剪断,就再生出新的旁枝,这样一棵树就成为一个有三个弯度的树型。

这样的经历往往要几年时间,而且为了培育主干有一定的形态,还要不时用人工干预方式,达到扭曲枝干的目的。

人工干预方式包括用绳索、布条,甚至铁丝,趁枝茎幼嫩时弯曲到自己的要的形状。有时为了让较粗的树干弯曲,还可以在一边用刀切一个切口,帮忙扭弯,(做这事要小心,以免切断树干。)再用布条包住,一方面固形,避免过份膨胀;一方面防止切口染菌。布条必须干净,手工也要精细。也有人之后再用家用的电工胶布Electric Tape缠住,目的是防水,以免伤口沾水而染上细菌,或是生霉。

一些易受伤的植物,如红枫树,石榴等,最好先用布条缠过再用铁丝,以免伤到树干。等树枝愈合后,记得除去铁丝或布条。

拿最受欢迎的松树做例子,盆景与一般庭院树最大不同,是树型有弯曲,或倾斜姿态,而不是垂直向上生长的。所以一开始就要选择自己想要的树型,及配合原来植株的形态,予以定型。也就是因树造型,达到事半功倍的效果,避免做太大功夫的修正。

而很多植物的根部是露出土面的,好像榕树,就更可以修整了。很多榕树盆景精彩的就是根部,因此可以一早就开始培育、修剪,到自己喜欢的形态。这一方面也可以参考其他人已经做好的盆景图片,得到灵感。

你也或者听说过,有人为了使树干变粗,使用极端方式,包括将树干用刀或斧辟开,分成两半,然后用木条将之硬性分隔,再用布包裹,让它自己愈合。这样树干就会很粗。不过愈合时间需要几年时间,而且不是每一种树都能容忍这样的暴力对待。只有生长较快速的树如榆树,榕树,杜松,或是黄杨木等可以忍受。(下:一株杜松的树干被扭曲成像皮筋一样。)

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另外你看这里一些图片,可以明显看出有些树干是被用斧辟开,成为一半的宽条,再予以塑造。这些都是经常被使用的方法。虽然违反自然,但就是有些人希望得到的效果。( 下图为一株California juniper, 明显是将树干劈开及扭曲做成的效果。)

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修整树形,及树根要一步步来,每一次少许修剪。不要太过齐整,不要左右对衬。久不久远望一次,有没有达到自己希望的形态。

平常剪树或是树木断裂,都有树漆出售,以免伤口感染。不过一般树木都有自我恢复的本能,除非情况特殊,通常园艺专家都不主张用胶液,甚至认为使用不当,就会弊多于利。所谓情况特殊,包括当地霉湿情况严重,或是附近一带多霉菌。

这培养主干的经历,最少都要3-5年时间才能完成。(制作盆景不能均衡对称,像下面的杜松偏向一边,就特别有风姿)

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使叶子变小:

做盆景除了要主干粗之外,还要叶子小。因为只有一两尺的树,树叶如果是与正常的一样大,比例上就不好看。

所以选好树后,还要做一层功夫,缩小叶子的大小。要树叶小有几个秘诀,一是尽量多天然阳光,所以只要天气好,就将植株放在户外,减少放室内时间。(但要注意不给大太阳晒,以免晒伤。)原理在于,当植物感觉到光不够时,就会将叶子生得大些,以吸收更多光线。(树林里植物的叶子都很大片,沙漠植物的叶子都非常小,就是证明。)

另一个方法是,一边种,一边除去部份叶子。多数的乔木都可以用这方法,限制叶子的大小,因为乔木会生新的叶子递补。但记得,常绿树不可以用这方法,因为松柏等植物,叶子除去后不会替换出新叶子。

除去的叶子应当在基部,而不是刚生出的嫩叶。剪叶子除了要用消过毒的刀,最好只剪叶子,留下短短的柄,等叶柄自己掉落。不久新叶子会在原处生出,而且会比原来的叶子小。有时小一半以上。

对于多数植物,除去叶子是一种打击,因此不要一次除去太多。不过对于健康的树,生长快的树,如榕树,榆树,枫树等,有人会一次除去全部叶子。刚除去叶子的树需要光照帮助再生叶子,但注意不要给大太阳晒,以免因为过度的惊吓造成不适应。而且浇水方面也要稍为减水。

剪叶子最好在春天时(约六月时)做,这样植株有一季的时间复元。同时一年只能这样做一次。

同时剪叶子需要在树型已经定好之后,不要一边定型,培植树干,一边剪叶子。

完全剪除叶子,有些像冬季时乔木的叶子落光,春天时重生一样。虽然也算是自然现象,但对于植物本身一年落叶两次都是相当的压力。

选择花盆:

等到植株达到自己需要的大小、形态及粗细,就可以移植到盆景的浅盆了。

一般盆景的花盆都很浅,也不大。但又要装得下自己培育好的植株。所以要按这需要选择:这花盆必须能遮住植株的根部,因此不能过小。而盆景的盆一般都比盆栽的小很多,所以也不会太大。

而最重要的是:盆景的盆必须有足够的排水孔,因为栽种植物第一要素就是排水好,盆景也不例外。所以必须买有排水孔的盆。将来放土时,也不能将这孔堵塞。盆景店一般都有有细孔的金属筛眼出售,用以遮住排水孔。这样盆土不会流失,也不会堵塞。

因为土壤少,因此一定要用好土,最好是盆景专用土,即带砂质土的疏松肥沃土壤。然后再视植物所需,决定多些酸性或碱性。(多数植物喜欢稍偏酸性的土,或是中性土。) 下图:可以做盆的材料很多,左边是用凹型的石做盆,

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右边的是用树干做盆,不过持久性有问题,随时准备换新。

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修剪根部:

培育好植株及准备好小盆后,就可以开始修剪根部工作,所以要具备修剪用的剪刀,钳,及铁丝等工具,这些在出售盆景的特殊商店都有得卖。最初只要具备最基本的就好,以后视需要逐渐添购。

第一部是修剪根部,当植株由大盆(或地里)取出时,要先浇水,以减少根部所受压力。之后洗净泥土,并将根部大量修剪,以适应新盆的大小。不要怕剪。只要逐步剪,剪到可以装入新盆并留有足够生长空间。

很多时为固定植株在新盆的位置,需要用导线,这导线在未装土前,就由排水孔伸入,安置好根部再装盆土,同时一定要用适合植株,及排水非常好的土。

很多盆景的根部也是非常重要的欣赏部份。所以修根所指的并非土下面的根部,连土面上的树根都要修整。这包括非常违反自然(甚至残酷)的修整方法。比如说,在树干的底处用铁丝或铜线紧紧锁住,阻止养份由根部向上输运到树干及树枝,这样就迫使树木在铁丝上方生出新的根部,这新的根部就露出土面,成为新的观赏部份。(这方式日语叫做Nebari。)

另一个方法是利用换盆时,将根部提高。平时盆栽,专家都一再强调,新盆的土面要与原有的盆一样,不要种太深,更不要种太浅。但在盆景时,为了让根部突出于土面,反而要将植株稍为提高,使部份根部突出土面。这样每年换盆时都提高一点点,露出的根部就越来越多。等露出的根部相当多时,就可以在土面修根,使之达到自己要的形态。(下:榕树的根部很有观赏价值,因此要使榕树根露出土面,是制作盆景的重要功夫之一。)

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我还常见到有人用石头修改根部的形状。这跟我在野外经常见到的很像。就是植物生长期间,土面有大石块,植物的根部就自然围绕着石块生长。而做盆景的人想达到这效果,会故意放一个美丽的石块在植物的根部,让根部围绕着石块生长。这样看来非常违反自然,但其实在大自然,这样的情况非常普遍。

因为这石块将是盆景一个重要部份,因此选择石块也十分重要。石头的形状、颜色、大小都要考虑。(下面是我分别在美国大峡谷,及安省树林中见到的,树根抱石的真实情景。)

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刚做好的盆景最好放在有遮荫地点,两周内不要放在太阳下高温直晒。不过通风一定要好,避免放在闷湿的地方。

事实上,盆景都不能放在太阳下猛晒,因为盆土少,很快就晒干。最好是有阳光但又有遮荫处。

其实不论冬夏,都要注意温度,不要过热,也不宜过冷。最适合的温度夏天是20-27度(华氏70-80度),冬天较冷的地方放到室内时,最好有摄氏5-10度以上温度,(不同植物需要温度不同),但不要太温暖,因为树木都需要冬眠。

即使是放在室内,都要注意光照必须充份,因为上面所说的多数盆景树木都需要很多光照。光线不够,生长萎缩,叶子也容易变黄脱落。

事实是,很多植物不适合放室内,所以在寒带不适合做盆景(或盆栽),这包括多数的常绿树,以及多数果树及开花植物。当然除非有温室,或是太阳房。

盆景因为土壤少,吸收水份机会不多,除了要注意浇水,不要让土壤全干,也可以不时用喷壶对叶面喷水,不要喷大水,主要让叶片湿润,及保持叶面干净。特别是观叶植物,包括常绿树及乔木类。开花时的盆景,就要避免让花朵沾到水。

但冬天时必须停肥及减水,所谓减水是指浇水的次数,而非浇水的份量。平时土面一干就要浇水,冬季时可以等到土面稍干时再浇水。但每一次都要浇充份的水,直到全部土壤都湿润。但多余的水份都要先流光,以免盆内有积水。那是大忌。

用文字解说总有词不达意之感,网上有很多视频,只要搜索就会出现,就可以一目了然了。

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