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之前有个朋友去火锅店吃火锅，吃出了一个疑似“罂粟”的东西，吓得赶紧扔掉了筷子，还嚷嚷着要报警，结果老板过来给他解释了一番，原来这并不是罂粟，只是一种长得像罂粟的调料而已。看见周围人都指指点点，朋友这才反应过来，也不好意思待下去，急忙道了歉就离开了。 这种东西叫豆蔻，是一种常见的香料，很多人在家做火锅或者炖菜的时候都会用到它，还有酒店、餐馆等地方多多少少都会用到，不认识它的人肯定也是吃过的，只是自己没有注意到而已。 其实细想一下，有的时候你吃个10多块钱的刀削面，老板还给你用罂粟，那可真是下血本了，而且真正的罂粟差不多有一个鸡蛋大小，就算要放，那也得碾碎了再放吧，就这样一个果子的放，不早被逮起来了？ 豆蔻的作用是很大的，它能够去除肉类比如羊肉、鸭肉等的腥膻味，还能够给菜肴提鲜，平时做菜的时候可以将它和茴香等香料搭配使用，效果会更加出色。 不知道它的小伙伴看了文章之后应该对它有了一些了解，以后去外面吃饭，看到它敞开了吃就是了，一般放了豆蔻的菜味道都不会差到哪里去。 |
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