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鸡汤是一道美味又营养的食物。不论是老人还是孩子都是很喜欢喝鸡汤的。而且不少人煮的最多的汤应该也就是鸡汤了吧。 但是，很多人都发现自己炖出来的鸡汤喝起来又不鲜又不香。今天，小编来教大家做一道又能补气血，又能养颜，喝起来又鲜又香的鸡汤。大家可要学着点啊！ 首先，准备好食材。老母鸡一只，三四个香菇，五六颗红枣，十来粒枸杞，三片姜，盐。接下来就可以做鸡汤啦。 第一步，将鸡处理干净。淋巴啊，鸡尖啊之类的都是要去除的。把香菇洗干净切块在温水中浸泡，再把枸杞和红枣一起洗干净放进温水里备用。 第二步，在锅中倒入足量的水，这里推荐大家用砂锅，这样煲出来的汤更好。没有也可以。然后将鸡扔进去。开大火煮沸后将浮沫撇去，将姜片、枸杞、红枣和香菇一起放进去。 第三步，用小火煮个大概2小时左右，就可以了，这样煲出来的鸡肉可是非常嫩的呢！而且，各种食材的营养以及香味都能充分混合在一起。 |
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