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番茄炒蛋，当之无愧的“国菜”，不知道有多少小伙伴学会做的第一道菜就是它。有关番茄炒蛋的话题也时不时上个头条、热搜，引发全民热议：“先炒蛋还是先炒番茄”的派系大战、曾刷爆朋友圈的“世界再大，大不过一盘番茄炒蛋”……  可是不知道你是不是一直有这样的困惑：“番茄怎么越来越没味了？”的确，相关研究表明由于在现代育种过程中过于注重产量、外观等商品品质，导致控制风味品质的部分番茄基因位点缺失，造成风味物质含量在现代番茄品种中显著降低，最终使得口感下降。 不断提升番茄的口感，除了科学家们，还有很多种植者、农业人也在努力着。今天小编就带你走进中化现代农业贾汪果蔬MAP示范园，看看这里的种植牛人对番茄有怎样的神操作。 贾汪区是徐州市的农业生产大区和主要的果蔬产区，近年来，通过不断调整高效农业发展规划，实施连片种植，以农谷大道为轴线的二十公里设施蔬菜产业带已被认证为“江苏省首批现代农业示范园”、“江苏省永久蔬菜基地”。中化化肥有限公司江苏分公司联合当地合作伙伴在贾汪建立蔬果MAP技术服务中心，涵盖蔬果全产业链，即从种子种苗繁育、土壤改良、生产管理、农残检测直至产品销售全过程提供服务产品套餐。  服务当地的番茄种植户是技术服务中心的主要工作之一，经过多年的研究和实践，MAP示范园的农艺师们研究出一套番茄种植方案，据说能让番茄回归本来的风味！ 小编就这把方案端上来，拿走不谢！ 一、 营养方案  营养方案（具体实施因地而异，仅供参考） 二、 光温水管理  光温水管理表（具体实施因地而异，仅供参考） 三、 植株调整、授粉技术及采收  植株调整、授粉技术及采收（具体实施因地而异，仅供参考）  番茄育苗自助喷灌系统 四、 番茄主要病虫害及防治 生理性病害及防治（非传染性病害） 1、番茄空洞果 防治方法： ①选择不易出现空洞果品种。 ②加强肥水管理，氮、磷、钾配合使用，防止生长后期肥水亏缺； ③做好温光调控，第1穗花芽分化前后要避免出现持续10℃以下低温，开花期白天避免出现35℃以上高温，促进胎座正常发育； ④用番茄灵蘸花时，药液浓度要准确，避免重复蘸花； ⑤摘心不要过早。 2、番茄筋腐病 防治方法： ①选择熟性早、坐果率高、果实发育速度快的品种； ②避免多年连作。实行轮作制，以缓和土壤养分的失衡； ③采用配方施肥技术。氮、磷、钾肥按有效成份2:1:1的比例施入，重病区尽量少施尿素等铵态氮，多施腐熟的有机肥； ④科学浇灌。不宜大水漫灌，宜推广节水灌溉，雨后及时排水，改善土壤通气状况，有利于根系营养吸收； ⑤坐果后10-15天喷施一次叶面肥当发现病情后可立即喷洒0.2%的葡萄糖和0.1%磷酸二氢钾混合液，以提高叶片中糖和钾的含量，减轻危害。 3、番茄脐腐病 番茄脐腐病又称顶腐病、蒂腐病，俗称“烂脐” 防治方法： ①种植番茄的地块要深耕细耙，施足腐熟的有机肥，氮、磷、钾肥配合使用，避免偏施氮肥，防止植株徒长； ②采用地膜栽培。覆盖地膜，可提高土温，促使根系发育，增强吸水能力，并使土壤水分保持相对稳定和防止钙的淋失； ③土壤酸化的田块应用石灰改良或增施过磷酸钙； ④适时进行根外追肥，坐果后30天，是果实吸收钙的的关键时期，此期间要保证钙的供应。可在叶面喷洒1%过磷酸钙液，0.1%氯化钙或0.1%硝酸钙加5×10-6柰乙酸，从初花期开始，每15天喷洒1次，连喷2-3次。 主要传染性病虫害 1、番茄早疫病又称轮纹病。 药剂防治： 喷药可提早至苗期，小苗带药定植，当田间零星发病时可选用下列药剂喷洒：80%大生可湿性粉剂800倍稀释液，70%安泰生可湿性粉剂500倍稀释液，70%代森猛锌可湿性粉剂500倍稀释液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍稀释液，77%可杀得可湿性粉剂1000倍稀释液，每7-10天1次，连喷3次。 2、番茄灰霉病 药剂防治： 田间发病初期用50%速克灵可湿性粉剂1000倍稀释液，40%菌核净可湿性粉剂1000倍稀释液，50%农利灵可湿性粉剂1000倍稀释液，5%灰克粉尘剂1千克每亩，40%特克多悬浮剂1000倍稀释液喷洒。或用75%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍稀释液加50%速克灵湿性粉剂1000倍稀释液，或加50%扑海因可湿性粉剂1000倍稀释液，或30%克霉灵加75%百菌清可湿性粉剂1000倍稀释液，每7-10天1次，晴天上午喷药。   近期拍摄的MAP示范园中番茄生长情况 时值人间四月天，贾汪果蔬MAP示范园中的番茄正在卯足力气生长，它们能结出怎样的美味果实，让我们拭目以待。也欢迎大家来我们的MAP示范园交流参观，我们一起努力，让番茄越来越美味！ |
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