普洱保健功效知多少？

源源不断 2018-04-16

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普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶按加工工艺及品质特征，可分为生茶和熟茶。

普洱茶的历史最早可以追溯到西周时期，经过劳动人民反复的实践和经验总结得出，普洱茶具有消食解毒、理气去胀、清热化痰、解除油腻等功效。近年来，随着科技的发展，普洱茶的保健功效被得到一步步的证实。

1.普洱茶具有降脂减肥的功效

普洱茶在东亚、东南亚等地区享有“美容茶”、“减肥茶”的美称。kuo等试验结果表明，普洱茶能有效降低胆固醇、甘油三酯的含量，且降低的幅度大于其他绿茶、乌龙茶、红茶等茶类。【1】 Fujita & Yamagami对高胆固醇血症患者进行的临床实验表明，患者连续4个月摄入普洱茶后，其血液中的总胆固醇水平显著下降。【2】

2.普洱茶具有降血糖的功效

茶叶的降血糖功效已经有很多研究报道。有研究证明，普洱茶中多酚类物质儿茶素有降血糖的功效【3】。Huang Q F 等发现普洱茶提取物，有显著抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用。能够显著抑制餐后糖尿病小鼠血糖的升高。【4】

3.普洱茶具有抗肿瘤的活性

普洱茶中所含的儿茶素类是主要的抗肿瘤活性物质，赵航等研究了不同浓度普洱茶提物对宫颈癌的抑制作用。结果显示普洱茶对宫颈癌细胞有明显的抑制作用。【5】此外，普洱茶对结肠癌、舌鳞癌等也都有明显的抑制作用。

4.普洱茶的其他功效

普洱茶除了具有降脂减肥、降血糖、抗肿瘤等功效外，还具有抗疲劳、抗辐射、抗动脉粥样硬化等功效，普洱的多种保健功效主要与其所含的化学成分有关，如：茶多酚、茶多糖、生物碱等等。

茶具有如此多的保健功效，建议朋友们日常生活中养成饮茶的习惯，对我们的身体是一种无形的保护。关爱自己，从每天一杯茶开始。

引用文献：

1.Kuo KL, Weng MS, Chiang CT, Tsai YJ, Lin-Shiau SY, Lin JK. 2005. Comparative studies on the hypolipidemic and growth suppressive effects of oolong, black, pu-erh, and green tea leaves in rats[J]. J Agric Food Chem, 53(2): 480-489.

2.Fujita H, Yamagami T. 2008. Efficacy and safety of Chinese black tea (Pu-ehr) extract in healthy and hypercholesterolemic subjects[J]. Ann Nutr Metab, 53(1): 33-42.

3.张冬英，邵宛芳，蒋智林等. 普洱茶分离组分的降糖降脂活性作用研究［J］.云南农业大学学报: 自然科学版，2010(6): 831.

4.Huang Q,FChen S H. Studies on the bioactivity of aqueous ex-tract of Pu-er tea and its fractions:in vitro antioxidant acivity and alpha-glycosidase inhibitory property，and their effect on postprn-dial hyperglycemia in diabetic mice［J］. Food Chem Toxicol，2013，39(53):75.

5. 赵航，盛婧雪. 普洱茶提取物对宫颈癌细胞 He La 的诱导凋亡作用［J］. 中国生物制品学杂志，2011，24(2): 137.