水果色拉的做法

水果色拉的做法
水果色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。 　　水果色拉在制作中，要把原料切成碎块，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。
【菜谱材料】：	苹果20克； 　橘子2瓣； 　葡萄干5克；
【调料】：	酸奶酪5克； 　蜂蜜5克；
【制作方法】：	1.将苹果洗净，去皮后切碎； 　2.橘瓣去皮，核，切碎； 　3.葡萄干温水泡软后切碎； 　4.将苹果、橘子、葡萄，放人小碗内； 　5.加人酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。
【菜谱特点】：	水果色拉色美、酸甜，有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。
【制作要点】：	制作水果色拉时特别注意原料切碎，块不宜大。