你知道为什么三月三要吃地菜煮鸡蛋吗？

每年农历三月三，都有地菜煮鸡蛋的习俗，相传是在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽，见乡民们头痛难忍，他找来野鸡蛋和地菜煮给人们充饥，人们吃了以后，头却不痛了。所以“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗一直延续至今。
荠菜别名地菜、护生草、鸡心菜，它的根、花、籽都能入药。中医认为，荠菜味
​甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等作用。
虽然“三月三吃地菜煮鸡蛋”
​是一种传统的习俗，它的科学性还有待考证，但是地菜营养丰富，含大量胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，加上鸡蛋也是很营养的食物，所以这两种营养丰富的食物放一起自然对身体有好处。只要是对身体有好处的，我们也乐于传承下去。
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我小的时候问妈妈为什么“三月三要吃地菜煮鸡蛋”，妈妈告诉我的是吃了明目的，对眼睛好。我问妈妈怎么知道的，妈妈说是外婆告诉她的，我想这可能就是一代代传下来的。长大后也听到有很多人说是吃了不会头痛的，不知道大家从小听到的是什么样的说法？
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