春天不减肥,夏天徒伤悲!又是一年一季的减肥大作战! 减肥三分靠练,七分靠吃! 今天小编就为大家带来几道道日常低脂健康食谱!随时随地都能做! 蒜蓉油麦菜的做法1.将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段。 2.将蒜拍成蒜蓉。 3.锅内放入适量的油,待油热,放入蒜蓉爆香。 4.向锅内加入油麦菜。 5.加入适量的盐,翻炒均匀,盛盘即可。 番茄蘸糖:1.番茄清洗干净,切成块。 2.在番茄上撒上糖,就可以吃了,大人小孩都喜欢,做法很简单! 香菇蒸蛋-控油减肥菜单的做法1.香菇挖掉内部变成小碗状,把挖下来的香菇切丁,打两个鸡蛋放少许盐入鸡蛋(请无视上图的西兰花和火腿肉丁这个是做其他菜的) 2.把鸡蛋和香菇丁一起拌匀,感觉像肉糜鸡蛋搅拌在一起其实只有香菇丁。最后每个上放适量葱花,上蒸锅15分钟 3.最后成品因为鸡蛋液会适当膨胀,无伦视觉还是味觉都和肉糜蛋蒸香菇很相似。很美味 4.最后因为做的是,减肥健康美食,所以算清淡的。大家可以按喜好放别的或者沾酱油啊 绿色减肥低卡餐的做法 :1.将新鲜材料洗干净准备齐全。 2.土豆去皮切块蒸熟后,碾成泥。撒点盐和胡椒粉,搅拌均匀。也可以少加些牛奶,让口感更好 3.把胡萝卜,黄瓜,生菜,火腿切成条。 4.鸡蛋加盐在碗里打发,用不粘锅煎成蛋皮。 5.海苔铺在卷席上,均匀的抹上一层土豆泥。注意不要完全抹到边上,需要留点空白, 个样方便好卷起。 6.再铺上蛋皮,接着放上生菜,胡萝卜,火腿,黄瓜条,按喜好涂上酱料(如:番茄酱,沙拉酱,泰式辣酱等),我用的是番茄酱。 7.卷起来。一定要卷紧,否则一切会容易散掉。 8.切成小块,装盘! 9.一卷主食,蛋白,蔬菜三不误,作为减肥和便当最高不过了!连米饭都省了,是不是很方便! 杏鲍菇扣西兰花的做法 :1.西兰花切小朵,杏鲍菇切片,姜蒜葱剁成沫。 2.热锅下油爆香姜葱蒜,倒入西兰花,加少许水和盐炒均匀。 3.炒熟的西兰花摆盘备好,中间挖空。 4.再倒一些油爆香姜葱蒜,倒入杏鲍菇,加水、老抽、糖和蚝油调味。蚝油不能放太多,不然炒出来的菇会苦! 5.菇炒熟后扣入西兰花中,完成! 菠菜素卷的做法 :1.菠菜加水煮熟,晾至不烫手。 2.土豆削皮切丝,放清水泡片刻。随后捞起晾干。 3.红萝卜切丝。 4.菠菜连水一起倒入搅拌机,搅成菠菜汁。(不用搅太烂的)撇去表面的泡沫。 5.锅里放油,土豆丝和红萝卜丝炒熟,加点盐调味。不要炒太软哦! 6.面粉里敲两鸡蛋,一勺盐,慢慢加入菠菜汁,一边加一边搅拌。 7.面粉调和至稀糊状,用勺子舀起可以顺利滑落就行了。 8.平底锅抹一层薄油,倒一勺面糊,摇均匀后,用慢火烘。看到底面略焦就可反过来烘另外一面。 9.将馅儿码齐在面皮上。 10.把它卷起。 11.成品 清蒸鲈鱼的做法 :1.新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。 2.鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连。 3.鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制,15分钟即可。(最好用手将调料抓匀,这样更加入味。) 4.把腌好的鱼放入盘中,水开后大火蒸8分钟,然后焖5分钟。 5.在蒸鱼的过程中,把葱姜切细丝。 6.给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝,再放上一些红椒丝。锅里放适量油加热,将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适量蒸鱼豉油就可以了。 7.美味的清蒸鲈鱼做好了,好好享用吧~ 韭菜盒子的做法 :1.面粉加烫水揉成光滑的面团,盖上湿润的布松弛15分钟。 2.趁松弛面团的时间来做韭菜馅,鸡蛋搅匀,热锅倒油将鸡蛋快速炒散,用锅铲剁碎。 3.泡软粉丝切2厘米段,韭菜洗净沥干水分,切细,用香油轻轻拌匀,再将粉丝和炒熟的鸡蛋加盐、混合拌匀。 4.松弛好的面团分成12个小剂子,搓圆按扁,擀成比饺子皮厚点的圆面片。 5.包入韭菜馅 6.将面皮对折、捏紧 7.将边缘捏紧 8.这样一折压一折 9.平底锅刷上一层油,摆上盒子生胚,盖上锅盖,小火慢煎。 10.翻面煎至两面呈金黄即可 11.尝一口,香! 彩椒鸡丁的做法 :1.生抽+醋+代糖混合,调成碗汁; 2.鸡胸彩椒切块,取一半碗汁加番茄酱混合,抓下鸡胸肉; 3.热锅,加少量油,下干辣椒和花椒,小火炒至花椒出香; 4.锅内下鸡丁和彩椒,快速翻炒,至鸡肉七成变白; 5.倒入剩下的半碗碗汁,大火猛炒,等到收汁即可出锅。 6.大麦米洗净后泡3-4小时,加比一般白米略多一些的水,大火煮开后,改小火再煮20分钟,关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。 7.做好了,上桌,再来碗米饭。 番茄巴沙鱼(减肥)的做法 :1.准备食材,像我这样…… 2.锅烧热加少量橄榄油(或者其它油),爆香姜蒜。 3.加入番茄翻炒 4.加入胡萝卜金针菇等耐炒难熟的蔬菜继续翻炒 5.等到番茄有点软的时候加水烧开 6.加一点点盐,耗油,酱油,然后可以把番茄的皮夹出来。(偷懒躲过去皮步骤) 7.盖锅煮十分钟,因为之前不粘锅扔了,买的新锅没有盖,哭! 8.切好的巴沙鱼片放入开水中焯水,水开后巴沙鱼变色就可以捞出。 9.加入西兰花,生菜或者娃娃菜这种容易熟的蔬菜。 10.两分钟后加入焯水的巴沙鱼,烧开后就可以吃啦! 11.番茄巴沙鱼就做好了! 13.牛油果和酸奶加入搅拌机,一分钟不到就可以啦!加入你想要的装饰。酸奶牛油果就做好啦! 14.大功告成! 能吃胖,就能吃瘦。用心对待每一餐,合理搭配蛋白质和碳水。剩下的就交给时间了。 喜欢记得“点关注”呦! “小花美食记”每天为你提供不一样的食谱! |
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