豆腐是很平常的食物,每个家庭都比较喜欢吃豆腐,豆腐营养也比较丰富,我做的这种豆腐 肯定大家都没吃过,味道真的是很不错,绿色的非常好看,家人都比较喜欢吃,今天小编就和大家分享下这道抹茶豆腐的做法,小伙伴们有没看懂的 食材主料 内脂豆腐100克、抹茶粉10克 配料 白糖20克、牛奶100克、奶油50克 做法1、把100克内脂豆腐倒入碗中,倒入10克抹茶粉,搅拌一下 一起倒入搅拌机打碎成泥。 2、锅中倒入100克牛奶,50克奶油,白糖20克,搅拌均匀。 3、大火烧开,水开后加入刚才打碎的抹茶粉 一起搅拌。 4、找一个空碗,把熬好的抹茶汁倒入碗中,倒的时候用漏网漏一下,不要渣子,放凉后 放入冰箱冷藏1个小时凝固 备用。 5、豆腐凝固好,倒入菜板上 切成小块 ,切好小块上面在撒一些抹茶粉 更好吃。 小编贴士 1、要放凉了之后在放入冰箱 ,放入冷藏箱 最少1个小时才能凝固住。 2、切好后 记得撒抹茶粉,会很好吃的。 |
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