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处暑已过，燥热的天气渐渐消退。眼看各类新鲜的豆种逐渐上市，罐友们都卯足了劲准备开种各类芽苗菜。 但是别忙，俗话说一层秋雨一层凉，随着阵阵秋雨的来袭，气温也是日渐降低。虽然我们不再担心因为豆种陈旧和高温天气而导致生豆芽失败，但是低温天气对生芽苗菜造成的不利影响也不容小视。 我们说，豆子的最适宜发芽和生长温度在20-30℃之间。那么在日平均气温低于15℃时，我们就要注意微调豆芽的种植方法了。 首先，为了避免温度过低影响豆子的发芽率，浸种时要注意使用温水，温度以不超过40℃（手伸进水里有温暖的感觉即可）为宜；同时浸泡时间要适当延长，比如绿豆，夏季时只需浸泡8个小时甚至更短时间即可，那么此时，我们就要浸泡12个小时左右；随着气温的进一步降低浸泡时间也要不断加长，比如说平均气温达到5℃时，浸泡时间要延长到24小时左右为宜。但要注意的是浸泡温度不要太高，如果长时间浸泡在超过50℃的水里，那就可以等着喝绿豆汤了。 随着温度的降低，豆芽的生长周期会逐渐加长，为了吃上一口新鲜豆芽，亲们可得沉住气。气温较低时，可以将豆芽罐放在光照较好的地方，颜色较深的罐体可是自带吸热功能哦。不过一定注意将盖子盖好，防止豆芽见光；当然，如果要吃苗菜，打开盖子让豆苗每天晒晒太阳就长得更健壮了。 同时，我们要注意适当降低浇水次数，每天早晚各一次足矣，但仍要注意每次都把水浇透排干。气温低于5℃时，最好用30℃左右的温水浇灌豆芽，以免豆芽因低温冻伤。 那如果到了滴水成冰的季节，该怎么种出一罐好豆芽呢？这个嘛，中国实在是太大了.......
秦岭淮河以北的大部分地区冬季是有集中供暖的，室温二十多度的情况下，非常适宜豆芽生长，直接按照正常操作流程种植即可。 秦岭淮河以南没有集中供暖的亲们也不用担心，不用多久，耕云社的豆芽罐保暖神器就该上线了，保证让您的豆芽罐在冬天穿上小棉袄。 |
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