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赤豆内金粥

 药膳食疗方注释 2018-04-19

名称:赤豆内金粥

功用:清热解毒,健脾利湿,消积化瘀。

适应症:下焦湿热,膀胱蕴毒型尿路感染。

用料:赤小豆60-90,鸡内金粉15

制用法:将赤小豆加水煮成稀粥,鸡内金研为细末,备用。

锅内加水适量,放入赤小豆煮至将熟时,加入鸡内金粉,再煮至粥熟。调入白糖,即成。每日1剂,清晨空腹服下。

药理:赤小豆性平,味甘,酸,有清热排毒,利水消等功效。

鸡内金性平,味甘,有补脾健胃,消积化瘀,固脬止遗等功效。

方见:《家庭自制药粥》113


本人亲历

   本人,一天早上感觉左上腹部剧痛,速至医院就诊,经过诸项检查,医生告知我,是急性胰腺炎,幸亏就诊及时,否则有生命危险。

   治疗马上开始,治疗期间不得吃任何东西,不得饮水。经过一周住院输液治疗。复查各项指标恢复正常,但是体重从160斤下降到了140斤。

   出院后,从吃稀粥开始,一点点恢复饮食后,一直觉得上腹中央心口窝处不适。不吃东西时有饥饿难耐的感觉,吃一点东西就堵在那里下不去,胀并隐痛。尝试不同饮食,均不能有所改善。

   持续近一个月后,无奈再次去医院求治,经过逐诸项检查。医生说,各项指标,均正常。没有给开药,也没有提供任何解决方法。

   当时,对中医没有什么了解,甚至就根本没有想到去看看中医。一日到书店闲转,见到一本《家庭自制药粥》,翻看后觉得值得一看,便买了回来,每日无事就看看。偶见到“赤豆内金粥”,冥冥中感觉此粥,应该对我的病有益处。虽然它注明的适应症是尿路感染。

   于是采取行动,买来鸡内金(金黄色那种,不是褐色那种醋炒的),赤小豆,开始按照方子制粥,方中指明辅以白糖,本人喜红糖,所以用的是红糖调味。

   以赤豆内金粥为早点,连续吃了一周后,不经意间发现,一切不适之症状全无。停服后饮食起居恢复正常。本人被药膳之神奇功效,惊到了。自此开始有时间就看一些中医的书籍,以期更多的了解中医的奥秘。


   又本人的一个邻居,他是个出租汽车司机,一天聊天时,他提到因为开出租,所以每天在外面吃饭,也不能保证准点,落下胃不好的老毛病。我问他,是怎样一个不舒服法,他说的症状与我病时的症状很相似。我建议他吃点“赤豆内金粥”,他说,可以的,并问我要了方子。

   过了一段时间,我又再楼门口遇到他,他说,谢谢你大哥,我按你给的方子做了粥,每天吃,现在胃好了,一点都不难受了。

   我有一次被惊到了。神奇的中医中药,神奇的药膳,老祖宗几千年传下来的好东西,真是值得好好的玩味,探究。

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