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材料;小鸡腿一斤、洋葱一个、辣椒粉一斤、辣椒面4块钱、小米椒2两、白芝麻一两、胡椒粉一包、花椒粉半包、十三香一包、大蒜子一个、盐、味精、糖、味极鲜适量
做法
1.食用油1斤8两,烧热,放剁好的鸡腿肉榨干,再放小米椒丁,大蒜子丁和洋葱丁榨干,再放辣椒粉,辣椒面,十三香,芝麻,味极鲜,盐,味精,糖,花椒粉,胡椒粉,一直翻动物,在熬5分钟即可。
2.拌面、拌凉拌菜的神器,辣椒酱就做好了。
来自: 维克多_雨果 > 《水煮菜》
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