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中国黄酒十大品牌排行榜

2018-04-21  一一学习

  黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。下面是的中国黄酒十大品牌排行榜资料,欢迎阅读。

  中国黄酒十大品牌排行榜

  1、古越龙山黄酒

  古越龙山黄酒有着很长的酿造历史,古越龙山创立于1664年,“古越龙山”是唯一国宴专用黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《中国500最具有价值品牌》排行榜上,以13.91亿元品牌价值名列355位,是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。

  2、会稽山黄酒

  喜欢喝黄酒的朋友肯定都听说过会稽山黄酒,会稽山是中国十分著名的黄酒品牌,创建于1743年,会稽山黄酒酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,延年益寿。据科学测定,含有二十一种氨基酸,其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。

  3、石库门黄酒

  上海金枫酿酒有限公司创建于1939年,是上海地区最大的黄酒生产企业。目前公司拥有四大产品系列:石库门上海老酒系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列及甲级黄酒系列;拥有“石库门”、“金枫”、“侬好”、“淀山湖”四大品牌。

  4、塔牌黄酒

  塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,塔牌绍兴酒多次获得国内外金奖,并被认定为“中国驰名商标”、“中国品牌”、”国家地理标志产品“等荣誉称号,是业内最早获得”中华老字号“称号的品牌。塔牌就以其出众的品质及醇厚的口味和优良的服务,享誉三十多个国家和地区。

  5、沙洲优黄黄酒

  沙洲优黄是江苏著名黄酒品牌,是一年四级最好的饮用珍品。创建于1886年,沙洲优黄属鲜明江南水乡特色的半干半甜型黄酒,其酒色泽澄红、酒体协调,清亮透明,醇厚爽口、芳香浓郁,深受市场好评。黄酒产品各项综合指标居全国第四位。

  6、西塘黄酒

  西塘黄酒公司坐落在西塘镇的北部,创业于1618年,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。产品在市场的覆盖面已由本地区扩大到江、浙、沪、鲁、皖等近20个省市,且远销日本、加拿大、澳大利亚、美国、西班牙和香港等10多个国家和地区。

  7、善好黄酒

  善好酒业坐落在浙中沿海风光秀丽的江南海滨三门湾畔,始创于1958年,酒善誉好,公司先后荣获“全国百强酿造企业”、“浙江省著名商标”、“中国驰名商标”、“中国知名品牌”、“中国黄酒市场影响力品牌”、“国家质量检验放心合格产品”、“质量安全诚信推荐产品”、“浙江农博会金奖”、“中国国际食品博览会金奖”、“全国清爽型黄酒第知名品牌”等荣誉称号。

  8、即墨老酒

  即墨老酒属于黄酒,即墨老酒产于山东即墨县,是中国古典名酒之一,成立于1949年。即墨老酒是“营养酒王”,据化验,即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素,十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。适量饮用,能促进人体新陈代谢,增强体质,防止疾病,延年益寿。

  9、古越楼台黄酒

  作为后起之秀的古越楼台第二个杀手锏是创新了中国黄酒,并成为一种新型黄酒的杰出代表。古越楼台花雕黄酒是在传统工艺精华基础上,运用高科技生物技术酿造的一种新型生物健康黄酒。古越楼台花雕黄酒以其优良的品质、爽口的风味,多种饮用方式迎合了年轻一族时尚消费者的口味,在大江南北正掀起了一股黄酒消费的热潮,显示出了当代新生事物时尚的魅力。

  10、乌毡帽黄酒

  乌毡帽黄酒是乌毡帽酒业有限公司历史传统品牌,坐落于中国竹乡——浙江安吉,始创于1948年。乌毡帽黄酒入口绵甜,回味悠长,连续五届获得国家质监总局表彰,被评为“浙江名牌”。“乌毡帽”被认定为“中国驰名商标”、“浙江省知名商号”。

  黄酒的喝法

  如果是女性朋友喝黄酒的话,可以在喝黄酒的时候加入一些生姜片,枸杞子,红糖等物一起加入炖煮10分钟左右,直接饮用温酒,女性朋友长时间下去,既可以补血养颜又可以活血滋补。

  如果是在夏天的时候饮用黄酒,酒口袋建议可以在黄酒里面适当加入话梅以及冰块饮用,人们在饮用之后可以生津解暑,风味更佳,而冬天则适合加热饮用,这样有助于提高身体免疫力,远离疾病危害。

  同时我们在日常生活中,可以配“下酒菜”一起食用,比如秋天最适合跟螃蟹一起喝,而夏天则跟海蜇皮,蔬菜比较适宜,其他时候跟鸡鸭也是适宜的。这样喝不仅仅能够促进肠胃消化,同时还有助于营养的吸收。

  我们在给黄酒加热的时候,要注意温度的变化。虽然在加热时温度太高会使一些有害物质流失,但是加热过度同样也会影响到酒香,酒味,所以我们一定要控制好加热的时间和温度。

  黄酒的功效

  1.含有丰富氨基酸

  黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

  2.易于消化

  黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

  3.舒筋活血

  黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

  4.美容抗衰老

  黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

  5.促进食欲

  锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

  6.保护心脏

  黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

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           附:绍兴黄酒的功效


绍兴黄酒的功效分析

  1、绍兴黄酒功效:活血祛寒,通经活络

  在冬季,喝黄酒宜热饮。在黄酒中加几片姜片加热至30-40度时饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200ML为宜。

  2、绍兴黄酒功效:抗衰护心

  在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量B族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜,功效尤为明显。

  3、绍兴黄酒功效:减肥、美容、抗衰老

  黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

  4、绍兴黄酒的功效:药用价值 常用药引子

  药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

  5、绍兴黄酒功效:烹饪时祛腥膻、解油腻

  黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素,具有很高的营养价值,用于烹饪能增添鲜味,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而令菜肴更可口。

  6、绍兴黄酒功效:辅助医疗

  黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中,注意保持了糯米原有的多种营养成分,还有它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。

  7、绍兴黄酒功效:保健功效

  经现代科学研究证明,黄酒苏里玛酒含有二十多种氨基酸和多种维生素,其中八种是人体必.,氨基酸的含量是啤酒的11倍,葡萄酒的2倍,其发热量是啤酒的5倍,葡萄酒的1.5倍。产品经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实,苏里玛酒除含有丰富的氨基酸和有机酸外,还含天然的双歧因子,通过小白鼠的喂养实验,证明苏里玛酒在增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显的功效。

  绍兴黄酒的简单介绍

  黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。

绍兴黄酒的功效

  绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。

  绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。

  绍兴黄酒功效为大家介绍完了,希望您能满意。“好酒好老友,越久越香醇”,绍兴黄酒经受了时间的检阅,已成为我们汉文化的一部分,希望以后能受到全世界越来越多人的喜欢。


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