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下馆子别点这3道菜,连厨师自己都不会吃,看完我也不想吃了!

 雨印楚天 2018-04-21

用户1914675124

现在人们都在城市里面打拼,生活节奏越来越快,大部分都是靠店外卖为生,或者下馆子吃饭,但是下馆子最好别点这3道菜,连厨师自己都不会吃,看完我自己都不想吃了!为了自己的健康,大家还是需要多了解一下!

水煮鱼、水煮肉

烹调水煮鱼往往需要大量的油,如果全部用新的油成本就会很大。

所以,很多餐馆为了降低成本,用的油质量就不会好到哪里去。轻则可能是一些劣质的色拉油,重则就会用回收油以及被反复被加热过的油。这些油里可能含有有害物和致癌物,经常食用对身体很不好!

杭椒牛柳

餐馆中炒得软嫩的牛柳,为什么在家炒不出来?有厨师说,是家里火不行。可专业人士指出,这是嫩肉粉的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。

规避方法:粉红色的杭椒牛柳别吃。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾诱人、可口、美味,很多吃货抵挡不住麻辣小龙虾的诱惑,纷纷冲入美食店、小吃店享受美食、在这小编奉劝大家:“不要让一时的嘴馋,付出健康的代价”。

小龙虾的体表寄生了大量的寄生物和重金属,从而影响人们的身体健康。所以奉劝朋友们,在不能保证街边小吃店卫生的情况下,还是少吃麻辣小龙虾为好。我为一时之快,付出健康的代价!

各种肉丸子

各类肉丸都是由绞碎的肉配合腌制然后定型制作的,这这制作方式从一开始就注定它的制作原材必不可能会优良,毕竟使用的原材就算再差劲,碎成泥配上调料后,你也是吃不出看不出问题的,所以肉丸类的菜式建议大家还是少吃为好。用户1914675124

现在人们都在城市里面打拼,生活节奏越来越快,大部分都是靠店外卖为生,或者下馆子吃饭,但是下馆子最好别点这3道菜,连厨师自己都不会吃,看完我自己都不想吃了!为了自己的健康,大家还是需要多了解一下!

水煮鱼、水煮肉

烹调水煮鱼往往需要大量的油,如果全部用新的油成本就会很大。

所以,很多餐馆为了降低成本,用的油质量就不会好到哪里去。轻则可能是一些劣质的色拉油,重则就会用回收油以及被反复被加热过的油。这些油里可能含有有害物和致癌物,经常食用对身体很不好!

杭椒牛柳

餐馆中炒得软嫩的牛柳,为什么在家炒不出来?有厨师说,是家里火不行。可专业人士指出,这是嫩肉粉的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。

规避方法:粉红色的杭椒牛柳别吃。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾诱人、可口、美味,很多吃货抵挡不住麻辣小龙虾的诱惑,纷纷冲入美食店、小吃店享受美食、在这小编奉劝大家:“不要让一时的嘴馋,付出健康的代价”。

小龙虾的体表寄生了大量的寄生物和重金属,从而影响人们的身体健康。所以奉劝朋友们,在不能保证街边小吃店卫生的情况下,还是少吃麻辣小龙虾为好。我为一时之快,付出健康的代价!

各种肉丸子

各类肉丸都是由绞碎的肉配合腌制然后定型制作的,这这制作方式从一开始就注定它的制作原材必不可能会优良,毕竟使用的原材就算再差劲,碎成泥配上调料后,你也是吃不出看不出问题的,所以肉丸类的菜式建议大家还是少吃为好。用户1914675124

现在人们都在城市里面打拼,生活节奏越来越快,大部分都是靠店外卖为生,或者下馆子吃饭,但是下馆子最好别点这3道菜,连厨师自己都不会吃,看完我自己都不想吃了!为了自己的健康,大家还是需要多了解一下!

水煮鱼、水煮肉

烹调水煮鱼往往需要大量的油,如果全部用新的油成本就会很大。

所以,很多餐馆为了降低成本,用的油质量就不会好到哪里去。轻则可能是一些劣质的色拉油,重则就会用回收油以及被反复被加热过的油。这些油里可能含有有害物和致癌物,经常食用对身体很不好!

杭椒牛柳

餐馆中炒得软嫩的牛柳,为什么在家炒不出来?有厨师说,是家里火不行。可专业人士指出,这是嫩肉粉的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。

规避方法:粉红色的杭椒牛柳别吃。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾诱人、可口、美味,很多吃货抵挡不住麻辣小龙虾的诱惑,纷纷冲入美食店、小吃店享受美食、在这小编奉劝大家:“不要让一时的嘴馋,付出健康的代价”。

小龙虾的体表寄生了大量的寄生物和重金属,从而影响人们的身体健康。所以奉劝朋友们,在不能保证街边小吃店卫生的情况下,还是少吃麻辣小龙虾为好。我为一时之快,付出健康的代价!

各种肉丸子

各类肉丸都是由绞碎的肉配合腌制然后定型制作的,这这制作方式从一开始就注定它的制作原材必不可能会优良,毕竟使用的原材就算再差劲,碎成泥配上调料后,你也是吃不出看不出问题的,所以肉丸类的菜式建议大家还是少吃为好。

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