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这种问题其实在现实生活中都遇得到，就是在包韭菜鸡蛋饺子的时候不是会看到其他人都吃过这种觅食，就是蒸好的饺子都会破皮，而去到外面吃到的这种饺子却是很入味，而且从口感也会有很大的不同，原来是加了它。  一般在家里做的韭菜鸡蛋饺子不是汤汁很多，就是里面所含有的饺子并不会那么受到无数人喜爱，吃过这样美食后还是会得到无数人的喜爱，不管是买到多贵的饺子都做不出外面的口感，有时候饺子皮还很粘牙，如今才知道有这秘诀。  韭菜本身就有很多的水分，而所下的鸡蛋也是富含丰富的蛋白质，两者合在一起都可以让所有人都感受到这样的口感。外面所卖的韭菜鸡蛋饺子往往都是要比家里还要美味。当老板说出这个秘诀后。才懂得了这种饺子机密，确实美味。   只要是宝妈就有做饺子的习惯，所谓的韭菜鸡蛋饺子所用的食材肯定是韭菜和鸡蛋，但是老板就会在这一步上多加一种配料，也是在城里很少见的，它在乡下被称为是撒子。怪不得大家会吃不出，要是都捏碎了是完全发现不出的。 而出锅的这些饺子也是很美味，不仅不会破皮，而且咬下去也不怕会爆汁，全部被这种撒子吸收了水分，吃起来更为美味，知道了这个做饺子机密，以后都可以自己开店做生意了，家里不可能会尝到的美味。你们有吃过吗。 |
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