文蛤怎么做好吃？

娟子来为大家分享一道文蛤美味的做法，希望大家喜欢；

文蛤、韭菜、辣椒、姜蒜、盐、酱油

1；文蛤加盐在水中浸泡清洗干净，韭菜择净切段，辣椒切段，姜蒜切片

2；锅中倒入少许油烧热，放入姜蒜片炒香炒香，倒入文蛤加适量的水

3；煮至文蛤开壳，加入辣椒、酱油和盐

4；煮至文蛤壳全部爆开，加入韭菜段稍煮片刻，即可出锅

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