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自从人类发现、认识了金银之后，就将其加工成为各种金银制品。金银制品在商代即已出现，春秋战国时代已有金银镶嵌工艺。金银器皿山现较晚，汉以前少见，至唐代才开始有较多发现。 金银器历史目前所出北朝及唐代前期的部分金银器皿的造型、纹饰都带萨珊朝金银器的风格，说明曾受到波斯金银器的影响，纹饰以花鸟为多。 工艺精湛，唐代已普遍使用了板金、浇铸、焊接、切削、抛光、铆、镀、捶打、刻凿、镶嵌等技术。宋以后各项工艺更加复杂精细，并出现了金银与漆、木器合壁的产品。定陵所出编金丝嵌珠宝龙、风冠，更属稀世之珍。 故宫博物院收藏的大量金银器中，以淸代皇帝和后妃御用的金银器最为丰富，其中有礼乐器、生活用具和各种陈设器，也有宗教文物中的佛像、龛塔、供器、法器等。这些器物的工艺制作采用了铸造、锤蹀、錾刻、累丝等多种技术。 还有许多金银器镶嵌着珍贵的宝石、美玉、翡翠、碧玺等。这些金银器大多造型别致，纹饰精美，极富宫廷特色，具有极高的历史价值和艺术价值。 金银器制作过程锤：用锤敲打金块或银块，使之延展成片、条状，再按要求打造成各种器型。
掐丝：用镊子把金、银细丝掐成各种纹样，称掐丝。
花丝工艺：把金银拉成细丝，再依图用堆、垒、编、织等技法或编成辫骨或网状焊于饰物之上。
炸珠：也称“吹珠”。是把金、银丝截成小段，用火吹烧，使之熔化，再把熔液滴人温水中，使之结成大小不一的粒珠，再用这些粒珠粘焊成鱼子纹或联珠纹等。
开模：金属细工传统技法；一种叫脱落模，用来制作平面的坯件；另一种叫花模，用来制作立体的坯件。
錾花：金属细工传统技法。运用小凿，在坯件表面锤凿出各式图案，分“清花”、“阳花”’、“沙地”和“阴地”。
点蓝：亦称'烧蓝”、“发蓝”，首饰工艺传统装饰技法。“蓝”是一种矿物釉料，把它点烧在金银器物上，成为一种玻璃状的彩色釉，一般是蓝色，故名“点蓝”。
C.K那一场轰动世界的金银器拍卖
宋朝牡丹纹龙首柄金杯 成交价692,500英镑
宋朝牡丹纹圆形金盘 成交价264，500英镑
宋朝鱼纹银勺 成交价3,750英镑
宋朝蔓草纹花形小银碗 成交价7.500英镑
北宋·十世纪六瓣形银盘一对 成交价14，300英镑
宋/明朝桃纹桃形杯 成交价26,900英镑 如何保养金银器（1）及时对银器进行淸洗。由于空气中有硫，某些食品（如茲菜、鸡蛋等）含有硫化氢，在使用银器时，这些硫化物会使银器变黑。故银器在使用之后应尽早淸洗，以免被硫化或者说被氧化。淸洗干净之后，再将银器浸入40t以上不含氯的稀释淡碱水中10~15分钟，最后取出漂淸，充全擦干，置于干燥、通风处保存。需要注意，所有的金银制品均不能用漂白水、强酸类、去污粉等化学别进行漂洗。
（2）如果银器表面已经开始发黑，可以将银器浸入到有铝箔或铝片、温度在78℃的盐水或苏打水中浸泡 1~3分 钟，然后取出用水淸洗、擦干。
(3)擦亮银器。在淸洗和去黑完成后，可用海绵或全棉类织物涂上光亮剂干擦银器表而，然后用干净柔软的毛巾或脱脂棉将银器擦亮。好的光亮剂仅留一层看不见的保护膜。
（4）银器的保管。银器不能堆放，擦干的银器要放在不含硫和烟气的房间内，并远离暖气。最佳存放方式是放在塑料容器内，一个容器中放置一件银器。还应避免接触坚硬物体与木料容器，防止磨花器物表而。
金银器收藏有窍门金银器收齦一直是民间收藏的一个重要门类。形形色色的金银制品有不少都是代代家传之宝。但是金器不同于青铜器和铁器，它不易腐蚀，从皮色及氧化程度不容易分辨时代。所以，金器藏品只有从造型及纹饰的特征来推断真伪、年代。
古代黄金中的银、铜、铁含量偏多，含银越多越呈淡黄色；含铜者呈淡黄色，且稍微发绿，若入土时间偏长则会呈栗黄色；金中含铁偏多者一般呈玫瑰红色。时下，古玩商大多依据'七青、八黄、九五赤”的口诀来识別古金器的成色。
金密度比普通金属大，放在掌心掂试有沉重感；笨大而轻飘的金器皆为赝品。用两根金条相击，含金量为99.9 以上的黄金多无响音；掺有银质的有声无音；含铜质偏多的会有长音。成色高的黄金体质较柔，成色低的黄金体质偏硬。金含银者硬，金含铜者更硬。而银器的鉴定一般会根据器物的造型、纹饰和氧化程度来进行判断。
佩戴金银器的好处1.传说佩戴银饰可以辟邪，因为银是佛教的七宝之一，所以自古就有让小孩佩戴银饰的习俗，既有利于排除体内'胎毒'又起到避邪的作用。
2.银制品在一定范围内能产生磁场，释放大量的银离子，激发能量，对人体具有保健的功效。
3.银有杀菌功能，所以打耳洞的时候最好戴银耳钉，用银制的碗来盛水，可以保证水不变质，如皮肤溃疡病也可用银离子溶液涂溃疡处，能使大多数细菌死亡。银离子有很强的杀菌作用，对人体很有好处。它不仅有经济价值，美观大方。古人说，身带银健康富贵会相伴，这不仅因为它的贵重金属，医学上，它比黄金对人体健康的效能还要高。
4.使用银可以检测食物是不是有毒，因为银与许多的毒素能发生化学反应，使银子变黑，易于肉眼鉴别。
5.银具有卓越的抗生素及灭菌作用，一般的抗生素平均只能对6种细菌起到作用，但是银可以消灭650种病菌。
看明星佩戴金银器
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