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看到炊烟升起的村庄，我就想起自己的家乡拿起煎饼，我总是想起娘有人说，沂蒙山的煎饼书写着曾经的苦难生活，映照着沂蒙女性伟大母爱的光芒。
 的确是这样，在那个贫穷的时代，沂蒙山的孩子能健康快乐成长，就是因为有疼我们、爱我们，能为我们烙煎饼的娘，每次烙煎饼的头天晚上，母亲把孩子们哄上床，院子里就响起母亲推磨的声响，直到孩子们全部进入梦乡……
 有一回，被惊醒的我透过窗户，看到母亲还在推磨，寒冷的院子里已落了一层晶莹的霜……天不亮，母亲就开始烧火烙煎饼，那时候，烧的是树叶麦糠，浓烟弥漫在低矮的厨房，烟熏火燎里，母亲任凭汗水流淌默默的从鏊子上揭下煎饼一张又一张……那时的煎饼，粗糙又僵硬，围在母亲的身旁，我们却总是吃得那么香有人说 有烟火的地方才有村庄的景象，有娘才会有家的模样，在那个贫困的时代，是母亲的勤劳，让寒冷的生活热气腾腾，是母亲的煎饼，让苦难的岁月充满欢乐和希望。
 第一次去外地上学离开家乡母亲仔细为我挑选了一大包袱煎饼，把我送到村口的路上，站在那里，呆呆的看着我背着煎饼大步走向远方，年少的我没有回头张望，背着温暖的煎饼，我觉得娘就在我身旁。
 许多年后，母亲说：那时看着我自己一个人走，她的心像被揪走了一样……刚到学校时，半夜里，有位同学突然放声大哭，他告诉老师，他想娘借着微弱的星光，看着窗户上那一大包袱的煎饼，我的眼泪也不由得滑落脸庞。
 那晚，喧闹的宿舍没有一点声响，我知道，同学们和我一样在想自己的娘……日子像河水一样流淌，吃着母亲烙的煎饼，带着母亲的期望，我们一天天成长。
 有的去了遥远的地方读大学 有的翻山越岭去戍守边疆，但无论在天涯，在海角，总会有煎饼寄到我们手上，因为我们在什么地方，母亲的牵挂就在什么地方，她会因为担心自己的孩子吃不上煎饼，吃不好睡不香……
 沂蒙山的煎饼啊！有粮食的芳香，有游子乡愁的忧伤，更有母亲山高水长的念想，沂蒙山的儿女啊，拿起煎饼怎能不想起娘？岁月像河水一样的流淌，往日冒着炊烟的贫穷的家乡，已经完全变了模样，那漆黑的鏊子，那曾经打过我们的烧火棍，已经不知去向何方，我们的母亲啊也已经白发苍苍，每次回家，我们还是像从前那样，捧着买来的煎饼围在娘的身旁，餐桌上的食品是各式各样，但煎饼总是被我们情有独钟的捧在手上，这绝不仅仅是因为饮食的习惯，更不是我们故意做出矫情的模样。
 因为在我们的心里，家乡的煎饼才最有营养，因为在我们的心里，家乡的煎饼最能给我们力量，因为在我们心里，一起捧着煎饼围在桌旁，才是一家人的景象，因为，捧起煎饼，我们就想起娘……`
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