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在家自制15款小吃,再也不用去外面买着吃

 餐意院 2018-04-23

皮蛋瘦肉粥

主要材料:一小碗米饭,两挂蛋,一半的火腿、午餐肉、两青葱,油,盐,味精少许,胡椒粉少许,冷水大米的4倍。

实践步骤

  1. 晚上睡觉前,取适量的米袋放入冰箱室(五小时以上),早上醒来,取一盆冷水,请米饭后请注意,注意冷水下的米饭。除了水,米饭会胀大,然后中途用水就不会那么好喝粥了。

  2. 大火过后,你会发现奇迹。煮米饭需要很长时间,而蒸煮后的冷冻大米已经开花了。当你看到米饭做的时候,它会很小。然后倒入一勺食用油拌匀。这是煮香糯米粥的另一个窍门,粥会更加香粘。

  3. 把火腿切成小块,切成你喜欢的大小。葱切得很好。当你打开锅看到粥的一致性,把所有的鸡蛋,火腿,放盐,味精,胡椒粉一分钟,把火扑灭,然后把剩下的火腿在全粥面,撒上葱,放一点油。让我们开始。

  4. 将大米放入冰箱冷冻五小时以上,然后在火中煮沸。这是快速粥的诀窍,大大提高了粥的速度。不到20分钟。它非常适合上班族。此外,锅和火腿在锅中煮,并用粥煮,让粥吸收火腿的气味,并去掉皮蛋的唾沫。最后,添加少量火腿一是因为好,二是因为我重,火腿粥中可能没有味道,总之,我们可以按照这种方法做实验,会发现最适合自己的胃口。另外,如果天气冷或冷,你可以在里面放更多的胡椒粉。哇,辛辣的,热饮料碗真的很舒服。我祝你冬天快乐,保暖。

麦乐鸡

在家自制15款小吃,再也不用去外面买着吃

- 400g,鸡胸肉,配料,面粉,鸡蛋,1 80g,

-黑胡椒,味道,配料,烤粉,5g,白胡椒,一小鸡,鸡肉,盐,和一点

实践。

  1. 鸡胸肉切碎,鸡肉和鸡粉,面粉,盐,black pepper。

  2. 然后加入鸡蛋搅拌均匀。

  3. 在新鲜包装中包装鸡肉,冷藏6小时,直到冷冻。

  4. 面糊生产:水+面粉+发酵粉+鸡肉+白胡椒。

  5. 鸡肉冷冻后取出鸡肉切成厚厚的切片。

  6. 搅拌面糊。鸡肉块裹在浆糊里。

  7. 油炸可以煮熟。

  8. 咬!蘸上你喜欢的酱汁是很好的。

鸡米花

在家自制15款小吃,再也不用去外面买着吃

原料:鸡胸肉1块,面粉,面包糠,鸡蛋1个,白胡椒粉2g、盐1g、烹饪酒10ml。

  1. 把所有的原料都准备好。

  2. 鸡胸洗净,切成小块。

  3. 拌盐、酒、胡椒粉腌15分钟。

  4. 将面粉、鸡蛋、面包屑放入三个小碗中。

  5. 鸡肉用面粉、鸡蛋、面包屑包好。

  6. 5、油温逐一投入时,使用中火小黄。

  7. 去掉沥油。

  8. 再次加热油,然后煎至金黄。取出漏油并上油。

奥尔良烤翅

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成分:500克鸡翅,20克奥尔良腌鸡,50克水。

  1. 冰冻的鸡翅融化了。鸡翅完全打开后,用清水洗净。

  2. 奥尔良泡菜和水混合均匀,水和材料的比例是1000克鸡翅,35克材料,100克水。

  3. 拿一个保鲜袋,把鸡翅膀放在适当的位置。然后把奥尔良腌料放入保鲜袋来回摇晃,使每个鸡翅均匀覆盖腌料。把它放在冰箱里半天。

  4. 将鸡翅均匀地放在烘烤网上,放在烤箱的中间层。在下锅中,锅必须放置一层铝箔,否则很难清洗。

  5. 在鸡翅表面刷一层腌渍水。

  6. 烤箱是220度,大约30分钟。

  7. 在中间,最好是把鸡翅上刷一层腌料水。

  8. 必须趁热吃,最香。如果天气冷,你可以用烤箱或微波炉加热它。

薯条

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  1. 选择中等大小的黄心马铃薯,洗净去皮,切成均匀的条。

  2. 煮沸一锅水,把切土豆条煮沸2-3分钟。大约7分钟就可以完成。拿出水,找一块干净的木板,打开土豆条把它擦干。

  3. 晾干后,取几个干净的小食品袋,平均分成几个部分,分别放入冰箱内的食品袋并冷冻,吃时取出一袋油炸,这样比较方便。

  4. 两个小时的冷冻可以在锅里煎炸,注意薯条从温度到热一点,冷油会让冷冻薯条吸很多油,吃起来会很油腻,热油会使炸薯条外面焦焦,倒点番茄酱吃!

香辣鸡翅

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主要成分:鸡翅12、油(不也可以,但它是主要的香味来源)一小片、淀粉和半袋、鸡蛋1、盐2小勺、姜片4片、黑胡椒少量、料酒1匙。

实践步骤

  1. 将鸡翅解冻、填充、生姜切片、盐、料酒和黑胡椒腌制1小时。然后拌匀,鸡蛋裹淀粉,淀粉胶裹紧鸡蛋。

  2. 将鸡包淀粉放入锅中煎,煨5分钟后取出,再大火1分钟后取出。锅里的金黄酥脆。

  3. 趁热时撒些盐或孜然粉。美味!忍不住,外酥嫩!

上校鸡块

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配料:鸡胸肉1片,鸡蛋1粒,油量、盐、酱油、胡椒粉适量。

  1. 洗鸡胸脯,姜准备好了。

  2. 鸡胸肉、葱姜都切碎泥。

  3. 鸡蛋是从蛋清中分离出来的。

  4. 所有放入碗中用胡椒五调味调味拌匀。

  5. 拌匀后倒入碗中冷冻。

  6. 铺平笔直。

  7. 把蛋黄2拌匀,准备面包糠。

  8. 取一片鸡,将蛋黄与面包糠混合炒熟。

芝心虾球

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材料:6对虾,2奶酪,1鸡蛋,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,牙签。

步:

  1. 制备的材料。

  2. 把虾去掉,在尾巴的前面留两到四分之一。把虾丝去掉,用冷水洗净。

  3. 白胡椒虾十分钟

  4. 用刀切成3片的奶酪片。

  5. 虾先用淀粉染色。

  6. 奶酪裹在虾上,用牙签固定。

  7. 用淀粉蘸鸡蛋液,轻敲牙签。

  8. 杰姆斯鸡蛋,面包屑。

  9. 进入油盘,煎金黄色。

鸡肉卷

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成份:2块蛋糕,鸡肉150g,1黄瓜,油,盐,淀粉,鸡蛋,面包屑,生菜和番茄酱。

  1. 切鸡肉,与淀粉和盐混合。

  2. 把鸡蛋放好,包好,蘸包,然后煮。

  3. 把莴苣叶洗净,切黄瓜。

  4. 推出一个单一的蛋糕,释放树叶。

  5. 把鸡和黄瓜放在一起。

  6. 把番茄酱挤出来,卷起来。

嫩牛五方

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原料:牛肉、高筋、洋葱、生酱油、胡椒粉、油、淀粉、汤精、红油、盐、姜粉、黄酒、白糖、黑胡椒、胡萝卜、生菜、色拉酱。

  1. 用高面筋粉的硬度和温水和饺子面条,擀成薄饼(与锅的底盘一样大)。用餐巾和油在锅里抹一层,和小火可以炒至薄饼变色。

  2. 将牛肉切成条,加入姜粉、黑胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、糖、盐、红油、高汤和淀粉加入少量水调味。

  3. 在火锅里加入少许油,把原料加热到平底锅中,然后撇去。生菜、胡萝卜和洋葱切碎。

  4. 将煎饼撒在三丝上,加入一些色拉酱和牛肉,叠起五角大楼,然后在平底锅里烤两分钟,然后烹调。

田园脆鸡堡

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原料:鸡胸肉500g,猪脂60g,鸡蛋1个,淀粉1勺,料酒1勺,洋葱丁60g,绿豆60g,胡萝卜丁60g、玉米60g,黑胡椒粉,盐,鸡蛋1个,淀粉,面包糠等

  1. 将洋葱切碎,取出鸡胸筋膜,将肥肉切成末。

  2. 鸡胸肉、肥肉、鸡蛋、淀粉、料酒和盐一起烹调成成都菜。

  3. 加入少许洋葱,黑胡椒,使其均匀加满。

  4. 把鸡肉放进碗里。

  5. 再加入剩下的洋葱、青豆、玉米和胡萝卜。拌匀。

  6. 将一些干淀粉放在盘子上,用冰淇淋勺挖一个鸡馅,然后裹在淀粉上。

  7. 杰姆斯鸡蛋,面包屑,轻微的手抓握。

  8. 煎饼,抖掉多余的面包糠。

  9. 鸡将煎成金盘酥。

  10. 汉堡包中间有生菜和色拉酱在炸鸡上。

黄金咖喱猪扒饭

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配料:猪排肉300g,土豆2个,胡萝卜200g,洋葱1/2个,大米150g、鸡蛋1个、面包糠适量、适量盐、适量酱油、适量白酒、椰奶,适量的咖喱和辣椒。

  1. 准备材料。

  2. 猪排洗净,加盐和白酒。

  3. 加入胡椒。

  4. 以混合腌一天。

  5. 把胡萝卜、土豆和洋葱切碎。

  6. 在平底锅里放一汤匙油,加热油锅,炒洋葱。

  7. 把洋葱、胡萝卜和土豆放在锅里炸炒。

  8. 加入少许盐,加水,不要蔬菜。

  9. 加入适量咖喱(个人口味)。

  10. 煮,煮,等到土豆和胡萝卜软,少。

  11. 加入少许海鲜酱和半罐椰奶。

  12. 然后炖一会儿,关上火。

  13. 用猪排腌制,将鸡蛋打匀,鸡蛋蘸猪排。

  14. 用面包屑包好,然后蘸鸡蛋。

  15. 然后将面包屑,直到表面的厚度是满意的。

  16. 油的燃烧热60%锅,将猪排锅炸至金黄后,您可以删除直到脆熟猪排。

  17. 烹调前,把米饭放进电饭煲里。菜做好后,把米饭炖好,把咖喱和猪排放在米饭上。

葡式蛋挞

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成份:10、蛋挞皮膏90ml,牛奶80ml,鸡蛋1个,白糖25g,低6g,5g奶粉

  1. 牛奶,轻奶油,糖和小的热加热直到糖融化。

  2. 将低筋面粉筛入火中,充分搅拌,使火冷却。

  3. 撒鸡蛋,慢慢加牛奶,搅拌均匀。

  4. 加入牛奶搅拌均匀。

  5. 水的筛分,分离大颗粒。

  6. 以前冷冻的馅饼,满8。

  7. 烤箱预热,上下220度,15分钟。

鸡汁土豆泥

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配料:1个土豆,牛奶,黄油,15g 5g鸡汤1,black pepper

  1. 马铃薯去皮了。

  2. 锅蒸后切成小块。

  3. 把勺子压在土豆泥里。

  4. 将牛奶、肉汤、融化的黄油混合物放入微波炉中30秒钟。

  5. 将混合的液体和土豆泥混合,加入少许黑胡椒粉拌匀,放入袋中(不追求造型)挤出你喜欢的形状。

  6. 洒上你最喜欢的装饰品。鸡肉酱和土豆泥准备好了。

香甜玉米棒

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  1. 先洗熟玉米

  2. 把玉米切成两块,方便食用,不浪费。

  3. 准备一瓶纯牛奶。最好是新鲜纯牛奶

  4. 打开火,把牛奶和玉米放入锅中,煮开,盖上,煮10分钟。

  5. 倒入煮沸的牛奶,把筷子放在玉米上。奶玉米嫩嫩可口,浓香可口。一些孩子非常喜欢它,那就是健康和营养。

冰可乐(简易版)

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  1. 用冰栅格预先冻结冰

  2. 买一瓶可乐

  3. 将3至5块冰放入杯中,放入可乐中1分钟。

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