南瓜藤 说到吃南瓜藤那都是20年前的事情了,每年夏天奶娘都要给我们做现摘的炒南瓜藤吃,感觉又新鲜又好吃。现在想吃也买不到呢,估计现在的00后都没吃过这道菜了吧,吃过的人至少要30岁了呢。 蛇豆 名气起的很好,张的真的很像一条蛇,又长又直,而且还有一股乖乖的味道,每次炒都需要加点辣椒,遮盖一下它的怪味,不然吃起来不好吃呢,另外蛇豆吃一点要新鲜,老的很难炒哦。现在这道菜也买不到吧,农村的孩子还有可能会吃到。 藜蒿是长在水边的一道菜,感觉有点像韭菜又有点像茼蒿,搭配腊肉一起炒是最好吃不过的了,小时候在农村可没少吃这种野生的藜蒿呢。现在野生的基本没了,超市也没有卖的。 刀豆 可不是芸豆哦,很多人会自己种这一道菜,搭配红辣椒一起炒,不仅好看也好吃,不过这道菜已经越来越少了,也不知道什么原因。 |
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