 滁菊属安徽省十大皖药之一，是药、茶两用佳品。主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。 《本草纲目拾遗》记载 菊花可作枕明目、 头痛眩晕、目赤肿痛等 属肝阳上亢者 可使用滁菊做成的药枕。 滁菊的药用保健价值详见“十大皖药”滁菊篇介绍和中华药典（《中药志》，《本草纲目》）介绍。 现代药理检测分析表明，滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份，其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花。 32%-61% 滁菊总黄酮量比其它菊花高32—61%； 含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素； 8-40倍 滁菊中的“硒”比其它菊花高8—40倍。 ——中国药科大学检 故已，我国名医中有， 滁菊可以代替其他菊花之用， 其他菊花不可代替滁菊的行规。 滁菊 气味清香 入口清凉 早在北宋年间，人们就用滁菊做糕点食用，泡滁菊酒消毒祛火。 清乾隆年间的《本草纲目拾遗》一书记载：“甘菊，安徽池河皆产，入药用”，可见滁菊已有二百多年的栽培历史。 大约1885年，一位姓范的菊农将菊花引至滁县，目前在全椒县等地广为种植。 清光绪年间被列为贡品，故又称“滁贡菊”。  清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳，谓胜于杭产而不可多得”。 滁州太守王禹偁(chēng)在其《甘菊冷淘》中对滁菊入馔曾作过精彩描述：“经年厌梁肉，颇觉道乏浑。孟春奉斋戒，敕厨唯素餐。” 1862年《本草纲目》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。” 1957年中国《中药通报》评价到：“中医界公认滁菊为全国四大名菊中品质最优。” 《现代实用中药》一书评价“安徽滁州产者最清凉，不苦不甜，白菊中以此为最良”。  “金陵锁钥、江淮保障”，滁州市金玉滁菊生态科技有限公司（滁州市滁菊研究所）坐落于美丽滁州，占地320亩，成立于1999年5月。 辉煌发展——做什么？ 滁州市滁菊研究所专门从事滁菊新品种培育、高产栽培技术研究、新品种开发，是产、学、研一体化的科技服务型机构。是滁州市、南谯区滁菊产业化重点龙头企业，安徽省115产业创新团队。 辉煌发展——强大的技术伙伴       近年来，滁州市滁菊研究所通过与南京中医药大学、中国药科大学、南京农业大学、安徽中医学院和滁州学院等科研院所合作，先后承担国家农业部、科技部、财政部“科技成果转化项目”， “科技富民强县”专项行动等国家、省、市滁菊科研项目十余项，研发了具国内领先水平的滁菊干花加工工艺，开发出“金玉”牌滁菊保健、药用、茶用及深加工等四大系列十余种产品。  辉煌发展——取得的“一点”小成绩 滁州市滁菊研究所生产的金玉牌滁菊2002年获国家地理标志产品； 2004年获国家无公害农产品； 2005年获国家“星火计划”金奖产品，中国绿色食品，； 2006年获安徽省十大名牌农产品、中国名牌农产品、安徽省优秀旅游产品；2006年11月9日作为特供产品进入人民大会堂金色大厅； 2008年7月通过食品质量安全QS认证； 2009年获安徽省著名商标，并获得四项国家设计专利和安徽省非物质文化遗产名录；2009年获第七届中国国际农产品交易会金奖； 2010年获国家地理标志证明商标并在人民大会堂举行推介会； 2014年获得“安徽老字号”； 2015～2016年获安徽省百佳旅游必购商品； 2017年获中国绿色食品博览会金奖；2017年获中国百强农产品区域品牌；2018年元月获安徽省名牌产品。 |
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