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脑血栓后遗症常用的食疗膳方有以下几种： 一、木耳桃仁汤 材料：黑木耳60克，桃仁60克，蜂蜜60克。 做法：把黑木耳用温水泡过，与桃仁共捣成泥，加入蜂蜜，蒸熟。分4天吃完。 功效：具有活血祛瘀，通络的功效，对脑血栓后的身不遂、便秘、舌质紫暗有疗效。 二、羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑血栓后体质虚弱者。 三、白萝卜汁 材料：白萝卜500克。 做法：将白萝卜捣烂，绞汁。每天2次。 功效：具有祛风化痰、活络的功效；对头痛头晕、肢体麻木、言语失利有疗效。 四、五台蘑菇 材料：五台蘑菇280克，花椒0.3克，白酒、黄酒30克。 做法：五台蘑菇洗净。花椒熬水加入白酒、黄酒，混匀。将蘑菇倒进酒汤中，上笼蒸，烘干研末。每天早晚空腹服9克。 功效：具有祛风化痰、通腑活络的功效；对脑血栓后遗症中的身失灵、尿闭、言语失利、便秘有疗效。 五、公鸡腿木耳汤 材料：公鸡腿1对，黑木耳30克，黄酒适量。 做法：把公鸡腿烧成灰，木耳熬汤。用黄酒送服，几次可愈。 功效：祛风化痰、通腑活络；对身失灵、言语失利、尿闭、便秘有疗效。 六、天麻焖鸡块：母鸡1只(约重1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出；鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟；入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，脑血栓瘫痪等症。 提示：多吃大蒜可预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防脑血栓形成。 
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