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如果说要在各大植物中评选出一个“营养宝库”，那想必非坚果莫属了。从中医角度来看，坚果性温偏热，适量食用可温补身体，对健康具有调节血脂、血糖、预防癌症等作用，是冬日养生必备，季节限定宠儿。今天，我们将选择坚果中较具代表性的夏威夷果，帮助大家全方位了解这款源自澳洲的高级坚果。 夏威夷果，这个名字一听起来就很容易让人联想到洋溢着热带风情的夏威夷。但事实上，它是一种原产于澳洲的树生坚果，素来享有“干果皇后”的誉称。我们都知道，夏威夷果的食用精华是其香脆润滑的奶白色果仁，与其他常见可食的杏仁、腰果等种子型坚果相比，夏威夷果种子的脂肪含量要高很多，而且多为不饱和脂肪酸，蛋白质含量则较低，是非常健康的零食品类。 夏威夷果吃起来的口感可以用“唇留齿，味无穷”六个字来形容，而它的作用除了体现在营养价值方面之外，在药用价值上也是颇有不容小觑的。首先，夏威夷果具有一个双向调节作用，它在降低人体血液中坏胆固醇含量的同时，又能巧妙的维持好胆固醇的含量；其次，夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸，能够很好的调节和控制血糖、降低血压。美国著名的Jean Carper医学博士说过：“油酸能降低血压，平衡血脂、血糖，使之正常。”所以夏威夷果称得上是DM患者的福音。 不过，夏威夷果坚硬的外壳往往令吃货们头疼不已。若是不小心遇到商家忘记送了开果器，或者夏威夷果没有裂缝等情况，想必就得花式开夏威夷果了。所以我们建议大家在选购时，不妨可以尝试下无需手剥，直接可食用的夏威夷果仁，比如说话坚果所推出的咖啡味夏威夷果仁。它充斥着浓郁的咖啡和奶香味儿，脆脆的糖衣咬掉后就是香甜的果实，口感自然，非常美味。另外，这款夏威夷果仁不含人工色素，食材简单干净，绿色健康，小朋友也可以放心吃。 以上就是有关夏威夷果的一些相关知识，不知道大家是否都了解了呢？ |
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