为啥超市香蕉放不坏、很新鲜的模样,但买回家后,没两天就坏了,不知这个窍门的宝妈亏大了: 打开连尚头条,看更多新鲜猛料 首选了解一下:为啥超市的香蕉任何时候都是一副新鲜、粉嫩的样子放不坏呢? 真实答案是,超市购进的香蕉都是青涩的哦,就是还没有熟的,颜色是青色的,而且装香蕉的箱子,里面都有塑料包装袋,青涩的香蕉处于密封状态下,是有保鲜效果的。 然后聪明的超市工作人员会估计每天的销售量,将这部分的青涩的香蕉进行催熟,摆放货架上面展示出售,再加上柔和的光线等原因,所以我们宝妈们每次看到的的香蕉总是新鲜、粉嫩的“小鲜肉”的样子哦。 然后,为啥宝妈们买回香蕉没两天就发黑、变烂了呢? 不少的宝妈喜欢将香蕉放在冰箱中冷藏保层,10个宝妈大概有7-8个会这样做,其实是错误的。 水果放在冰箱里保存并不是所有水果都适合,特别是香蕉贮存温度要求在11--13摄氏度的范围,所以宝妈会发现,放在冰箱里面的香蕉,没两天就发黑烂了,就是这个原因哦。 加上在家里,宝妈大多随手将香蕉平放在桌子上,香蕉解除桌面这部分的表皮细胞的一些细胞膜压破,其氧化酵素流出氧化,于是出现了黑斑,进而就烂了。 好了,回到主题,为啥超市香蕉放不坏,家里没两天就坏了,不知这个窍门的宝妈亏大了: 1、买回来的香蕉要悬挂通风保存哦,因为减少了受压面积,这样香蕉的“皮肤”不容易发黑哦。 2、宝妈买回香蕉后,用清水冲洗几遍,这样可以大大减轻超市喷洒的催熟剂的腐蚀。 3、不吃的香蕉,宝妈可以用保鲜膜包裹好,如果没有保鲜膜,用报纸、塑料袋子也可以哦。 4、宝妈千万不要把香蕉和其他水果如苹果、梨子一起保存,因为这些水果会释放乙烯,而乙烯是催熟剂,反而会加速香蕉的成熟度哦。 5、宝妈每次少买一点,一次吃完为宜,这个是最好的方法哦。 效果评估: 采用这个窍门后,宝妈买回来的香蕉,比平时可以多存放5~7天的时间不变质,效果杠杠的哦,家里又节约了一笔开销啦!宝妈你真是一位漂亮、贤惠、会持家的当家人哦! (本文图片来源于网络) |
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