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马上西瓜就要大量上市了，看着超市里琳琅满目的西瓜，很多人不知道如何下手，其实西瓜也分公母，母瓜通常又甜又沙，下面教大家4招，保准挑出的西瓜各个又甜又沙！ 1、 看圈圈 西瓜下面有小黑圈，母瓜的圈小，公瓜圈大，小黑圈越小说明瓜越甜，小黑圈越大，说明瓜皮越厚。西瓜两端要匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深，四周饱满是好瓜，头大尾小，或者头尖尾粗是质次的瓜。 2、 看纹路 瓜表面的纹路整齐，有规则的是母瓜，纹路不整齐，无规则的是公瓜。所以选瓜时一定要选那些纹路清晰有规则的。 3、 看瓜蒂 瓜蒂，也就是西瓜头的长柄，如果瓜蒂是直直的一条线，是公瓜，公瓜的籽又大又多，口感粗糙；瓜蒂卷曲，是母瓜，母瓜的瓜籽个小数量少，口感细腻而香甜。其次看颜色，瓜蒂是绿色的，是熟瓜；瓜蒂黑褐色，绒毛脱落，弯曲发脆，剪短变黄枯萎的是不熟就摘的瓜。 4、 听声 瓜皮很脆，声音浑浊沉重，发出"嘭嘭"响声的是熟瓜，瓜皮发出"当当"清脆响声的是生瓜；发出"噗噗"响声的是熟过的瓜。 吃西瓜要谨记两个"要不得" 1、当正餐要不得 西瓜94%以上都是水分，含糖量很高，一个6斤左右的西瓜，热量大概是1000—1250千卡，一碗普通的米饭大概是200千卡，所以吃一个西瓜相当于吃了五六碗饭，容易长小肚腩。 2、糖尿病人尽量不多吃 西瓜含糖量高，糖尿病患者如果吃的西瓜过多，不妨喝点绿萝花茶，绿萝花茶降糖降脂，能够阻碍身体对葡萄糖的过度吸收。 用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮 |
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