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早上小妖到公司，有两个同事在“小声叨逼叨”，奈何小妖有吃货属性的耳朵太好了，听到“夜市”“川味小吃”便问了一句，结果才知道锦江夜市改版后重新开放了！ 今年的夜市在原有士林夜市的基础上新添了四川美食！这可是小妖的最爱，近100个摊位再加上锦江乐园免费开放！ 激动的小妖一到下班，便拉着同组小伙伴带着饿咕咕的胃直奔YEAH市一探究竟！ 🍖🌭🌮🥘🍛🍜🍢🍡🍧🍻 这么多美食呈现在小妖面前。不知从何入口，便看到人气旺的，看起来香喷喷的都去尝尝。终于给大家出了份锦江YEAH市攻略，请查收~ 吃不够的台湾美食 士林夜市的每个摊位老板都是从台湾过来的，为我们呈现的都是最最正宗的台湾美食。泡菜臭豆腐、闽台肠粉、垦丁牧场炸鲜奶、大肠包小肠…目不暇接。 突然，小妖看到一个漂亮的店主。小妖看到漂亮小姐姐就走不动路了，于是就点了小妖的第一份夜市美食。 小姐姐的笑得好甜，小妖的心都要融化啦！点了一份冰淇淋可丽饼。发现连饼皮都是马卡龙色，这可不是色素哦。是因为饼皮里加入了甜菜根和蝶豆花。 到手了之后小妖开心的拿起来摆拍下。颜值超高，咬上一口冰冰甜甜的。小姐姐特地和我强调：咬一口芝士就会爆出来！台北正宗的可丽饼💯分！ 咬一口汤水吱哇直流的汤水包，馅也很特别哦，丝瓜加上虾仁，绿油油的颜色，没想到汤包还能和小清新联系起来。美滋滋美滋滋~ 制作过程中老板和我们说，因为台湾和大陆面粉不一样，所以要在最后一步沾面粉防止破掉，真的是十分细心了！
经过街角的一家店，正宗牛肉面，汤汁浓郁，面条劲道！牛肉超大块！最重要的是他家的辣椒啊！味道太特别了，自家做的正宗台湾本土辣椒！可千万别一不小心放多了哦~
看看看看！这腿长不长！分量大块！4串大牛蛙一只手快要拿不下！最迷人的是烤牛蛙的小哥哥。
花臂迷人，拿火喷炙牛蛙时动作一气呵成，小妖都看呆了~
这色泽，金黄金黄的，让人一看就很有食欲。香味溢到鼻子里。恰到好处的辣椒。大大的一根真的吃不完！
小妖听到这个名字有点不解，好奇的问师傅，师傅说，是锅底刷一层油，放入生煎包后，倒入特调的“水”，用固定的水油比例继续煎制。 比和上海生煎包比较，不那么油，煎的包子皮有弹性，不粘牙。有猪肉馅和蔬菜馅。这还没完，独特的做法还有独特的最后一步哟。
起锅后将包子用铲子分开，防止黏到一起，在吃的时候破皮。而且严格控制每只的重量：70g！每一只包子都会在精细的仪器上“过秤”。 🍖🌭🌮🥘🍛🍜🍢🍡🍧🍻
还有这么多台湾美食等你去尝试哦~ 成都最巴适的正宗味儿
锅魁炸得酥脆，上面的芝麻粒粒分明，这里面可都是包裹着肉，有猪肉有牛肉。下面小妖要放大招了，就是它神奇的制作过程。
在油锅上滚啊滚就出锅咯~最让小妖瞠目结舌的是师傅的手速唰唰唰，小妖的镜头难以捕捉。一个字：牛！
钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有点像凉拌的冒菜，看看这鸭头，不仅看起来让人垂涎欲滴，入味程度也是很棒滴。
咸味的，甜味的，鸡蛋混合着面粉烘的香甜。口味有咸有甜，还有奶油味，巧克力味，爱吃小甜品的小伙伴不可错过的美食。
看这一锅“沙”。小妖心想，这是啥啊，仔细一看：是波丝糖外面裹着的重要原料！麦芽糖裹着这一层，香甜酥爽，进口即化。还可以拉老长了。
甩啊甩啊，我的骄傲放纵，甩啊甩啊，甩不尽我一根长面~就这一根面，小哥放上动感的音乐，甩地兴高采烈。就这一根面，包您吃饱~ 🍖🌭🌮🥘🍛🍜🍢🍡🍧🍻
几十种成都美食让你巴适一夏~ 深度挖掘夜市的秘密 
上海最大的摩天轮，高达108米，转一圈要20分钟！票价是50元一人。最厉害的是！上面可以用餐哦~转一轮一个菜。厉害了，我的锦江乐园！
窗外景色也很美，很适合小情侣约会哦~凹造型必备之地！小妖装模作样地拍了一张，发朋友圈大家纷纷问在哪里！
就在成都小吃旁边的带有四川特色的小玩具，还有功夫熊猫版本的
在锦江夜市里藏着一个小酒摊，叫做梦想酿造。酿造的精酿小妖尝了两种，都是用美国的啤酒花制作，与普通啤酒不同的是有着绵密的泡沫，细腻的口感。水果的香气。 ▏老司机ipa：加入了更多啤酒花，有橘子香。入口是带有苦味的回甘 ▏比利时三料：酿造工艺特别。刚喝一口有水果香气，后味是太妃糖的味道~
还有果酿哦，不胜酒力的女孩子也可以去过过口瘾。让我们一起干杯吧！🍻 |
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
