男孩从冰箱拿出一罐饮料，瞬间爆炸！这些食物真的别放冰箱原创 家庭医生杂志 2018-04-26 11:29:36 说起冰箱，那真是每个家庭必不可少的电器。 食物保鲜得靠它，吃冰喝凉也得靠它，可以说它给人们的生活带来了很多便利。 不过，小编要在这里提醒一下大家，冰箱≠万能箱，并不是所有的东西都能往里面放的。 有些东西放冰箱可能出现安全事故，还有的东西放冰箱会烂的更快！ 早前就有新闻报道过，上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸，拉环划到脸上，在医院缝了38针！ 碳酸饮料和啤酒不能放冷冻室！夏天的时候，很多人都喜欢将饮料和啤酒放冷冻室里保存，以便能够喝到冰镇可乐和啤酒。 然而事实上，可乐和啤酒并不适合放冷冻室里冰冻。 冰箱的冷冻室一般温度都在-16℃～-24℃，将啤酒和碳酸饮料放入其中，很容易导致液体结冰。 而结冰后的碳酸饮料会释放出二氧化碳，导致可乐罐内的气压变大，一旦开封就容易出现爆炸的情况。 不管是罐装还是瓶装，只要放在冷冻室都可能出现爆炸的风险。 实际上，可乐瓶身上有说明具体的保存方法，但很多人却忽视了。 啤酒也是一样的道理，它属于一种发酵型饮料酒，瓶内也含有充分的二氧化碳，一旦冰冻也会出现爆炸的情况。 此外，如果开瓶方法、储藏和运输方式不当也都有可能发生啤酒瓶爆炸的危险。 （切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启啤酒瓶盖） 所以，为了安全，一定要记住最好不要把碳酸饮料和啤酒放冷冻室内。 通常来说，放在冷藏室或常温下避光保存即可。 除了啤酒和碳酸饮料外，还有些食物也并不适合放冰箱保存，不仅不保鲜，而且还容易坏。 9类食物放冰箱不保鲜反易坏
低温会破坏西红柿的结构，影响质地和口感，使西红柿吃起来变得粉粉的。 严重情况下，还会导致其腐烂。
洋葱在冰箱里放久了，肉质也会变粉变软，甚至会发霉，它适合保存在7-10度的低温环境下。
低温会使土豆的淀粉分解，影响口感。 应把土豆放在背光的低温通风处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。发芽的土豆有毒，不宜再吃。 注意：土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。跟苹果放一起，则可以控制土豆出芽。
蒜头和冰箱天生水火不容，放进冰箱里很容易变质发霉，变得像橡胶那样软。
蜂蜜在温度过低的时候会析出结晶影响口感，并且取出后容易变质。 由于蜂蜜糖多，水分活度很低，细菌等微生物不容易生长，所以保质期会很长。 即使开封了常温保存也不会坏，没必要放冰箱里占地方。
皮蛋内饱含水分，放在冰箱内贮存，如果温度太低，水分会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的滋味。 而且，低温还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色。
香蕉、鲜荔枝、芒果等水果，低温（低于12摄氏度）保存容易使其发黑腐烂。 这些水果，买回来放在阴凉处就好。
如茶叶、奶粉、咖啡等，这类食物容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，不仅影响品质，还易霉变。
这些食物在保质期内室温保存就好，放冷藏室反而会让它们变干变硬。 一时半会儿吃不完，不如直接放在冷冻室冷冻起来。 吃的时候取出来用微波炉或者烤箱加热，口感和原来一样好 |
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