美味的食物,昂贵的美味,廉价的街头小吃。事实上,佳肴既不平等也不低劣,但只要他们喜欢它们,他们可以被称为美食。中国有一个良好的声誉,“烹饪王国”。饭前有美味,有回味,它不仅是一种简单的味觉,更是一种精神享受。享受食物也取决于场合,良好的食物和美味的食物。全国各地的饮食文化博大精深,营养丰富,口味鲜美,吃得更健康,让人更快乐。食物不仅仅是桌子上的食物。你可以做你最喜欢的菜,相信美味的食物永远是你最好的心情。 一个。煮牛肉 材料:400克牛肉、适量盐、100g黄瓜、5g干辣椒、1g干辣椒、1g胡椒粉、10g大蒜、5g姜、15g豆酱、10g酱油、10g酱油、适量鸡精。 煮牛肉的步骤: 1。将牛肉里脊切成纹理,然后加入淀粉、花生油和盐到混合物中,然后腌制60分钟以上,然后排出溢出的血液。 2。干辣椒、姜和蒜切成黄瓜。 三。油7入锅后热,放入辣椒节,炒,然后加入胡椒,大蒜片姜,郫县豆片炒红油;加水,生酱油,火煮沸; 4。用筷子把牛肉片拾起来,轻轻放进汤里。 5。在锅中加入鸡精和芝麻油,然后撒上芫荽和胡椒粉。 二。自制酸菜 成份:草鱼950克,酸菜350克,胡椒15克,大蒜10克,生姜10克。 国内酸菜鱼的步骤: 1、杀鱼洗净,劈头,将鱼切成块,将鱼歪刀切成片,切成薄片,制成鸡蛋清,干豆粉制成蛋清豆粉。 2。将油烧至50%热,放入大蒜、生姜、胡椒粒进行嗅香,再将泡青菜煸炒,加入鲜汤煮沸,鱼头、鱼骨块用大火煮沸,喷洒泡沫,煮入酒中,经盐、胡椒调味后,继续煮沸。 三。鱼肉倾斜的叶片用厚度为3毫米的鱼片,放入碗中,用盐、酒、味精、蛋壳、蛋清、鱼片混合在蛋清上,然后慢慢摇鱼片,放入煮沸的鱼汤锅中。 4。在油端至50%热,泡底后,将辣椒花椒炒香,迅速倒入汤锅中煮几分钟,切味精味精,将锅放入汤碗中。 3。煮鱼 成份:1草鱼、适量郫县豆瓣酱、适量大蒜、适量大蒜、适量姜、适量白糖、适量淀粉及适量辣椒油和胡椒油。 煮鱼的步骤: 1。草鱼洗净。 2。砍掉鱼头,全部两半。 三。切片鱼,切掉鱼。 4。切鱼片。 5。鱼骨被切断。 6。鱼肉、盐和淀粉加入鱼片和泡菜中。 7。大蒜和生姜根。豆瓣酱 8。加热锅,将油倒入切碎的郫县豆瓣酱中,煸炒红油。 9。放入蒜茸姜,煸炒。 10。放一满满的水。 11。水,放入鱼头和鱼排,煮沸。放入一片鱼片并将它们推进去以防止粘连。 12。煮沸,加入盐、酒和糖搅拌。 13。黄豆芽煮熟了。 14。把豆芽控制在盆底,然后把鱼倒进盆里。加热锅,倒入油,加入胡椒粉和胡椒粉,煎出香味,倒入锅中,煮好。 四人。酸辣粉丝 成份:300克内酯豆腐、80g土豆粉丝、2匙蒜、适量醋、适量胡椒粉、适量青椒、适量芫荽、50克鸡蛋、3汤匙辣椒油和黑胡椒。 酸辣粉丝的步骤: 1。制备内酯豆腐、土豆粉丝、欧芹、熟鸡蛋、剁椒和熟花生。 2。香菜洗净切碎,打蒜,剥皮捣碎熟花生。 三。加热炉上的沙锅,加入适量的食用油,炒蒜瓣。 4。加入温水,煮沸并滴入甘薯粉丝中。 5。倒入内酯豆腐。 6。倒入醋中搅拌均匀。 7。加入盐,酱油,胡椒和煮沸。 8。加入香菜。 9。倒入红碎胡椒和花生。 10。倒入辣椒油,调味,熄火。吃饭时要小心。沙锅很热。不要烫伤它。 11。拍摄后,我发现鸡蛋没有放进去,或者加进去吃。 五。辣排骨 材料:500克肋骨,20个干辣椒,1葱,1片姜,6片大蒜,1汤匙黄酒,1汤匙黄酒,1汤匙胡椒粉,五香粉,一些盐,1匙白糖和半勺鸡精。 麻辣排骨的步骤: 1。准备好了食物。 2。姜丝切碎,葱切成小块,切成5片胡椒切成小段。 三。冲洗和沥干肋骨,加入洋葱,半姜和辣椒。 4。猪排配酱油、黄酒、黑胡椒粉、五香料粉和盐1小时以上。 5。大蒜切成蒜片。 6。剩下的红辣椒洗净并去蒂。 7。将腌好的排骨放入蒸笼蒸40分钟。 8。蒸排骨用纸巾擦干水面。 9。把锅里的油加热,煎1分钟。 10。煎肋骨去掉油。 11。将锅底油放入锅中,加入胡椒、胡椒和生姜炒匀。 12。煸炒排骨炒。 13。放入白糖和鸡精,炒匀,取出锅内。 6个。香辣肉鸡 材料:肉鸡2头,葱适量,适量姜,适量胡椒粉,适量胡椒粉,适量胡椒粉,适量胡椒粉,十三粉,适量味精,适量阿莫。NT油 辣椒鸡的步骤: 1。把肉鸡切成块。 2。放入盐(盐),十三香料粉,料酒,胡椒粉,少许油,然后用手按压30分钟。 在3。锅,把水煮开。将腌好的鸡肉加入煮开后,加入少许料酒。 4。切洋葱,姜,蒜,辣椒和姜。准备香叶,Zanthoxylum bungeanum,八角和肉桂。 5。油在锅里,放入冷鸡煎。 6。油炸后,在锅里放少许油,加入小胡椒中。 7。加入葱,姜,蒜,辣椒,香叶,八角和肉桂。 8。倒入肉鸡,煸炒,加入味精,胡椒粉拌匀。 七。湘乡藕藕 成分:300克莲藕,1芹菜,2辣椒,2大蒜,1汤匙,辣椒酱,1汤匙,4茶匙酱油。 湘乡莲藕的步骤是: 1。莲藕洗净去皮,切成西芹,切碎切碎,切碎粟米胡椒,切成蒜。 2。将汤锅里的水煮沸,煮开后放入莲藕片3分钟。 三。取出排水,撒少许生粉。 在4。锅,放松油,加热到6。 5。取出莲藕片,沥去多余的油。 6。把锅底油放在锅里,再加热,加入辣椒酱,炒红油。 7。放入莲藕片,加入生酱油,均匀炒匀; 8。加入小米胡椒、蒜片、芹菜炒两分钟。 八。孜然牛肉 成份:牛肉250克,洋葱100克,洋葱100克,芹菜梗,适量油,适量孜然粉,适量姜,适量韭菜粉,适量辣椒粉,适量红椒粉。 孜然牛肉的步骤: 1。把牛肉切成薄片。洋葱和芹菜切碎,然后与盐混合。 2。在牛肉条中加入酒、盐、1/3姜片、1/3红油和葱,混合腌二十分钟以上。 3、将油放入锅中,直到60%热。在腌牛肉条中挑选姜和葱。 4。去掉残余油。 5。剩余油在锅内,留少量油烧至50%热,剩下的姜片,炒牛肉条后,胡椒粉,胡椒粉,孜然粉约半分钟。 6。把剩下的红油,炒一下,等着用。 7。铁板加热火,加入洋葱和芹菜。 8。倒入混合油,然后把炒牛肉条倒入桌上。 九。保健麻辣煲 成份:300克虾,100克,100克生菜,100克,100克,100克芹菜,100克,100克芹菜,适量的油,适量的盐,干辣椒,适量的甜椒,适量的甜椒,适量的肉桂,适量茴香,茴香,10g白糖,5M。l香油和适量的木豆 辛辣麻辣锅的处理步骤有: 1。所需材料。 2。制作芝麻油:取锅中的水,加入香叶、桂皮、八角、胡椒、茴香、煨5分钟后倒入准备好的碗中。 3.锅油,油热后,加入洋葱,生姜和大蒜爆香。 4。倒入开水煮30分钟。 5。把熟芝麻油倒入小盆里。 6。做芝麻油:另一锅,倒入食用油,炒郫县豆酱,辣椒酱,炒红油。 7。用勺子舀两勺芝麻油倒入锅中。 8。左为大麻红油,右边是香芝麻油。 9。辛辣炖锅制作:坐在锅里,煮沸后清净水。 10。从开水中出来。 11。辣椒、辣椒和水辣椒比较辣。 12。把烹调油倒进锅里。油热后,将所选的虾放入金黄中。 13。取出油炸虾,等油再加热,炸虾仁酥脆可口。 14。油炸鱼片,用油炸它们。颜色是金黄色的。 15。将少量基础油放入锅中,加入大蒜、姜和大蒜使其芳香。 16。倒入辣椒、胡椒粉炒匀。 17。倒入亚麻红油一勺。 18。倒入煎虾,加入少许盐和糖。 19。倒入一匙芝麻油,搅拌均匀,挑出虾。 20.倒入烫过的蔬菜,炒匀。 21。倒入一匙亚麻红油。 22。精盐,煸炒。 23。加入适量的白糖。 24。倒入两勺芝麻油,炒匀,滴入芝麻油中。 |
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