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菜籽饼是一种使用非常广泛的基础饵料，很多钓友都用它来制作窝料，其特点有“颗粒大”、“香味持久”、“雾化适中”的特点。“科学钓鱼”非常喜欢使用菜籽饼，尤其是做窝料和炸弹钩，不过我发现很多钓友在使用菜籽饼的过程中，少了一步“脱毒”的过程，造成使用效果并不理想。 菜籽饼是有毒的 菜籽饼是榨油的副产品，所以含有硫葡萄糖苷的分解产物，比如异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮等，他们可以产生异硫氰酸丙烯酯等有害物质，极大的影响适口性，浓度较大的时候甚至会驱鱼！这就是为什么很多钓友认为“新鲜”的菜籽饼比较好，实际上是因为新鲜的菜籽饼内的有害物质还未完全转化完成，含量较低而已。 菜籽饼发酵 菜籽饼发酵是一个非常好的“脱毒”的办法，简单的操作步骤是这样的：将水加入菜籽饼中，控制其水分在65%左右（判断方法：手抓一把能成团，指缝见水不滴水，落地即散），再加入千分之二的酵母，用密封容器或者塑料袋扎紧发酵2~3天，等有酒香或者泥土味的时候，表明其发酵完全，就可以使用了。这个时候的菜籽饼闻起来很自然，虽然人闻的香味降低了，但是营养物质和水溶性香味会进一步提升。 菜籽饼的使用 菜籽饼发酵完成后，加入玉米粉、麸皮就可以做成万能抛竿饵或者万能底窝料了。根据实际情况再加入玉米粒、酒米、小麦等大颗粒的诱饵，随后用面粉调节粘性，这就成为了一款南北通杀性质的窝料，主攻草鱼、鲤鱼、鲫鱼。根据实际情况，可以加一点商品饵或者小药以提高诱鱼性。 我是一个钓鱼人，平时利用闲暇时间写文章拍视频给大家宣传科学的钓鱼知识，极其反对迷信“大师”、“神饵”，有兴趣的可以关注我，谢谢！
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