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茶荐 ▏生长在云雾里的茶叶

 七秒的鱼 2018-04-27


2017-02-25 云南滇南古韵茶业 云南滇南古韵茶业微服

帮东位于临沧东面,历史悠久,距临沧城约64公里,毗邻美丽的澜沧江,该乡茶叶资源十分丰富,古茶林保存完好,传统茶园面积超过5000余亩,历史文献与地方志均有其茶叶发展与品质优良的记载,古镇的街面至今可见百年来马帮遗下的痕迹。

    陆羽《茶经》茶之源曰:其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土;茶树的生长环境影响着茶叶的品质,而帮东的生长环境很好的印证着这句话。帮东,浸润在雾雨山岚中的一个地方。岩石遍地,高可及人,植物和岩石混生在一起,有人把帮东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”。凭借特有的“岩韵花香”独特品质,帮东茶已成为临沧茶区的代表茶之一,也是滇南古韵非常具有代表性和延续性的茶叶。

    帮东古树选用帮东古树茶为原料,经传统工艺制做而成,标准的357g/饼,条索肥壮匀整,汤色金黄透亮,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,有着强烈的生津回甘,口腔留香持久,叶底韧性呈青绿色,内涵物质十分丰富。

冲泡:

第一泡:入口即香,无杂味

第二泡:茶气显露,回甘涌上

第三泡:层次明显,生津回甘

第四泡:茶气霸显,却又喉韵柔顺

第五泡:如兰,尽显冰糖之纯

第六泡:汤感粘稠而厚重,回味悠长

第七泡:口腔综合感受强烈,茶气香气溢满整个口腔,韵度顺着喉部一直往下窜,滋味美妙。

邦东茶是云南大叶种较高的茶树,东训化大叶种为全国大叶良种之一,东也因其美,被茶客戏称为小昔归。

茶,只有喝了才知道好不好喝。高山云雾出名茶,帮东古树茶树海波生长环境大概在1750米—2300米之间,独特的地理环境和丰富的茶树资源,孕育了滋韵万千的帮东古树茶。相信这款茶叶能让茶友们喝过便无法忘怀它的曼妙!

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