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重庆必吃的美食攻略,带你吃遍“舌尖上的重庆美食”

 昵称54759674 2018-04-27

重庆被人叫做“山城”,因为依山而建,也被人叫做“雾都”,因为常年有雾。小吃、美女、美景,这些都是给重庆的标签,来重庆欣赏了美景和美女后之余,美食当然也是不容错过的。下面小编给各大吃货推荐重庆十大金典美食。

重庆必吃美食之火锅

重庆火锅的滋味,最大的特点是鲜香麻辣,用重庆话说就是辣的安逸,麻得巴适。重庆比较受欢迎的火锅店有德庄火锅、刘一手火锅、重庆解放碑洞子老火锅等等,这些都是来重庆必去打卡的火锅店,对于不太能受麻辣刺激的外地朋友,可以选择鸳鸯锅底,多种味道搭配,任君选择。

重庆必吃美食之之小面

重庆人对小面的喜爱程度不亚于对火锅的喜爱,美好的一天就是由一碗小面开始的。重庆小面是指素面,分干溜和汤面两种类型。一碗小面的灵魂就是它的佐料,先调好佐料再放入煮好的面条。面条劲道,味道麻辣味十足。

重庆必吃美食之毛血旺

毛血旺是重庆市的特色菜,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。再加以辅菜:毛肚、豆芽、木耳等等、汤色红亮,浓浓的巴蜀味道,到重庆必去打卡的一种美食。

重庆必吃美食之串串香

吃火锅不数签签,吃串串才数签签……走在重庆的大街小巷,到处都可以看到大大小小的串串店面,和火锅的区别不大,但吃着各有滋味。

重庆必吃美食之烧烤

重庆百姓夜生活必备的美食,在欣赏重庆的夜景同时,和三五好友喝着啤酒吃着烧烤,撸起袖子天南海北的吹,真是是一件十分惬意事了。

重庆必吃美食之江湖菜

江湖菜听着名字就很有来头的样子,如其名,它是指没有经过正规培训的江湖人所创的菜,没有特定的菜谱,怎么好吃怎么来,江湖菜最先发迹于大排档、小酒馆,因其特色,有风味有新意,很快便风靡巴渝大地。

重庆必吃美食之豆花饭

豆花饭是重庆地区历史悠久的一道民间美食,白嫩爽滑的豆腐,再配上店家精心制作的油碟,再来一碗香喷喷的米饭,真的是让人回味无穷。

重庆必吃美食之辣子鸡

辣子鸡因各地的做法不同风味也不相同,重庆辣子鸡,主要突出的味道是香辣,一盘辣子鸡上桌,香味四溢,闻着味道都叫人口水直流。

重庆必吃美食之陈麻花

磁器口是聚集最多陈麻花的地方,进入古镇的大门,就看到好几家陈麻花店面,口感酥脆,入口香甜,多种口味可供选择。

重庆必吃美食之烤鱼

重庆烤鱼一般说的是万州烤鱼,都是食客到店内挑选活鱼,然后由店家现杀现烤,保证与的新鲜口感,先放在炉上用木炭烤制,然后装入专属的容器中,浇上调料,再放入已经煮好的豆芽,芹菜等。

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