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各种饼的做法大全,大饼、葱花饼、千层饼、馅饼

 佛缘we47yb8edz 2018-04-28

烙大饼

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材料:面粉、水、油、盐

实践

  1. 加入面粉和水一起揉搓成光滑的表面。醒醒20分钟!它比饺子软。

  2. 睡醒20分钟后,将其干燥成壳,加盐,然后追赶。你不必开车太薄。

  3. 这是关键的一步!把一块面粉放在滚过的脸上,倒一些油进去。

  4. 取一小撮盐均匀撒在蛋糕上,然后擀成面包卷。

  5. 我习惯于用手指尖做几块蛋糕。

  6. 面团拉出5剂。

  7. 预热煎饼,擀面团

  8. 把钢坯放在一个电动蛋糕上作为盖子

  9. 蛋糕的一面会变色,蛋糕两边都会有油。不要太多。

  10. 直到电蛋糕发热,翻开盖子,把蛋糕翻到一边。然后大约需要5分钟。不要花太长时间。

  11. 撕开一块蛋糕,看,它很嫩。

  12. 这不是很多层次!只要不加商标,蛋糕就太软了。

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香河肉饼

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成份:高筋面粉、猪肉、牛肉、洋葱、姜、蒜。

  1. 香河肉饼配中筋粉,30, 40度温水面条。你需要醒三十分钟。这一次可以与填充物一起使用;

  2. 所谓的肉馅,就是大蒜、姜和蒜。混合十三味,盐,味精,少许淀粉,酱油或酱油,芝麻油和大豆油。

  3. 如果猪肉和牛肉可以配上一点豆酱,

  4. 将肉馅均匀地混合后,将肉馅包好,放入面包子上,然后将其放在面板上,滚到与大面包相同的厚度。

  5. 在烤盘里放一层大豆油,把滚肉馅饼放进烤盘里,直到油热。两边加热直到黄色。

馅饼

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成份:韭菜、鸡蛋、木耳、盐、调和油。佩珀,芝麻油,海鲜酱。

实践:

  1. 撒鸡蛋3,加入足够的盐,煎炒。(足够的盐意味着整个填充剂的盐)。

  2. 耳朵切成鸡蛋。

  3. 将韭菜切成碗,与混合油混合。(这一步很关键)

  4. 加入炒鸡蛋和Auricularia到韭菜,用胡椒和海鲜酱调味。

  5. 用一张好的脸把肉包成馒头,然后把它们放在盘子上,擀成和大面包一样的厚度。

  6. 在烤盘里放一层大豆油,把滚肉馅饼放进烤盘里,直到油热。两边加热直到黄色。

葱花饼

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配料:中筋面粉(小麦粉、饺子粉)、盐、温开水、洋葱和油。

实践

  1. 将面粉倒入一个玻璃碗中,加入一茶匙盐,慢慢倒入温水中,搅拌至面粉变稠,然后揉搓成面团。

  2. 把它用保鲜膜包起来,放在一边15分钟。

  3. 在这一点上,你可以把洗过的洋葱剁碎放到碗里。

  4. 15分钟后,将油擦在纸板上,以防粘在纸板上。

  5. 卷起蛋糕,撒上一层事先准备好的洋葱,倒入少许油。

  6. 煎饼

  7. 把蛋糕擀成面团

  8. 擀好擀面团,擀成直径约十厘米,厚度约五毫米。

  9. 在锅里放少量油,小火,把锅盖放在锅里。

  10. 30秒翻脸,烙在金黄色两面

  11. 香酥洋葱饼

千层五香发面饼

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成分:面粉500克,适量油,适量盐,酵母粉500克,五香料粉,适量。

  1. 加入面粉,盐5g,酵母5g到面包机,面条90分钟。

  2. 好脸部安静15分钟,分为5次。

  3. 吃一颗药丸,然后把它滚成蛋糕。

  4. 加油、盐和五粉擦除

  5. 在煎饼上切4刀卷起

  6. 滚轧轧后轧辊的形状

  7. 预热电热饼,两边煮熟

鸡蛋饼

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成份:普通面粉140g,水19g,鸡蛋3,盐2g,葱2。

  1. 面粉放在碗里放进鸡蛋里。

  2. 加入鸡蛋糊,加盐搅拌均匀。

  3. 葱洗净切碎,剩下的2个蛋零散散落。

  4. 在锅里倒一点油,加热后转小火。

  5. 倒入面糊,等待面糊凝固。

  6. 倒入适量的鸡蛋搅匀。

  7. 表面撒葱,蛋液固化后翻转。

  8. 停一会儿,卷起来,熄火,切掉(也可以刷你最喜欢的酱油,加上你最喜欢的蔬菜,肉)吃。

肉夹馍

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材料:中筋面粉、温水(水对面粉的比例几乎为3~1)、酵母适量、食用油、盐少许、猪腿肉(含少量脂肪)、芫荽、葱(如果你喜欢,如果不喜欢这两种蔬菜)、肉桂粉、香叶、辛酸。阿蒙、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、姜粉、料酒、酱油、酱油、盐、糖、黄都江。

  1. 混合材料,揉搓面部。

  2. 把面团拿出来,继续揉搓,然后排气。

  3. 均匀地分成几个等量面团,揉搓后,擀出擀面杖,擀平扁圆饼,然后醒醒15分钟左右。

  4. 锅烧热很少,小烧瓶把蛋糕的两面烧焦成金黄色,因为我做得比较小,所以煮得很快。

  5. 把猪肉洗净煮开。

  6. 把水放在锅里(更多),把材料B,C放入(根据你喜欢的口味口味的材料的数量)。大火煮沸后,将小火煮沸10分钟,然后将卤水倒入高压锅中,将猪肉放入空气中。

  7. 如果肉吃好了,如果一次吃和吃,一部分是吃的(不喜欢肥肉),用葱和芫荽切碎。

  8. 喝一点红烧猪肉汁。我在焖猪肉里丢了4个鸡蛋。我也把鸡蛋剁碎放进去。

  9. 馒头是水平切割的,不是完全分开的。最后,把剁碎的馅倒入一些肉汁中,夹在馒头里。

  10. 腌制的猪肉应放在冰箱里。下一次它将继续被使用。

肉烧饼

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  1. 酵母溶解在水中,面粉揉搓直到它非常均匀。保鲜膜保暖至发酵2次

  2. 剁碎的肉600克里加入酱油,老吸吮,盐,葱,姜,然后混合一个方向的少量胡椒水,使馅料柔软多汁,然后加入油混合和混合。

  3. 揉搓面团,并把它分成均匀的大小。

  4. 用一小卷,把它卷成薄的,中等厚的皮肤。

  5. 打包填料,关闭,然后压平

  6. 锅内适量后,可根据面团的份量食用10分钟。在电烤盘中,抹少许油,放入肉馅馅饼,涂抹上油,盖上盖子,撒在金黄色两面,中间翻几圈(约20)。

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