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蒲公英，是一种十分受欢迎的野菜，在北方又叫“婆婆丁”!而作为“药食两用”的蒲公英，有着“草药皇后”的美称!蒲公英究竟何德何能，却能在药材这样的百草园中封后呢?这种家喻户晓的野菜其实也是一味珍贵的中药材，它具有非常好的清热解毒、消肿散淤、化湿利水的功效。我们食用蒲公英最好的季节呢，就是现在的四月份，这个时候的蒲公英清热功效最好。
蒲公英泡水喝的功效1、清热解毒 蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润吧 ! 2、美容养颜 蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。 3、养胃 蒲公英内含的蒲公英素(laraxacin)被认为可以刺激消化器官，促进肝脏和胆囊分泌胆汁，胆汁流量一多，便可帮助肠道蠕动，对治疗便秘和消化不良很有用。而且蒲公英不同于泻药，可以连吃好几个月，不会对脾胃造成损害。
4、抗菌 蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候喝上一杯蒲公英茶还是不错滴。 蒲公英搭配这三物泡水功效更好蒲公英+红枣 用蒲公英根加上大枣，一起泡水喝即可。 蒲公英泡红枣，不仅能保护肝脏，还可以提高肝脏排毒能力。还能减少血液中的毒素含量，减少生病次数。如果脸上有斑，蒲公英泡红枣喝，有很好的帮助。 蒲公英+玫瑰花 蒲公英根和玫瑰花，按照7:1的比例，搭配成蒲公英玫瑰花茶，可预防酒精肝、缓解酒后胃部不适。 蒲公英根性质微寒，可以搭配温和的玫瑰花一起，不仅可以护肝排毒，预防酒精肝，还可以缓解酒后胃部不适，养胃护肝，效果绝佳!
蒲公英+枸杞 取蒲公英根4g，加上枸杞1g，热水冲泡代茶饮即可。 常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮肤，还可以提高记忆，枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力。 并且枸杞搭配蒲公英，可以降低寒性，适合更多的人喝！ 蒲公英+桑叶 取桑叶和蒲公英叶，按照3:1的比例，做成蒲公英桑叶茶，泡水喝即可。 蒲公英多糖有一定的降糖效果，桑叶中的生物碱和多糖有很好的降糖效果，二者搭配是糖尿病者不错的代茶饮!
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