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视频 | 零失败光亮淋面『巧克力慕斯球

 老山叔 2018-04-28


很多人一听到法式

第一反应就是

口感层次分明、精致、好吃

随之而来的想法就是

太难了、很复杂、我是新手学不会的



其实,我们做这个系列的初衷

就是让小白们在家也能做出高端的法式甜点

//

每一款甜点

都是经过我们精挑细选

每一道工序都是确定了新手可以零障碍尝试

当然,如果你有一定的烘焙基础

完全可以做出大师级别的成品


☟☟☟



( 建议在WiFi环境下观看 )



就拿今天的成品来说,法式巧克力慕斯球

口感层次分明、绵软醇厚丝滑一个都不缺

但其实拆分下来,无非也就是


底部

一块细腻绵滑的蛋糕底,和一般的戚风蛋糕做法无异


馅料

醇香微苦的巧克力慕斯填心,夹上一块Q弹的意式奶冻


淋面

最后来一波巧克力淋面,装饰完成



如果大目标太困难

我们为什么不把它拆分成每一个小目标呢

用心做好每一个细节

其实成功就不远了呢

有想做的事,本身就很幸福啊

既然有做梦的条件

那为什么不把它做好呢



ps:点开图片左右滑动获得高清阅读体验


获奖名单


1.刘惠迪Lydia

2.姚

3.奶牛儿

4.止于此

5.西西果果

6.紫蕴~润妈

7.忧伤的电子

8.Flower

9.你的小祖宗🍂

10.海绵小bapple

以上获奖人请将评论截图、收货地址、联系人、电话发送到:

qiaochuhongbei@aliyun.com(邮箱)

并注明奖品是:展艺可可粉



本期互动话题


# 治愈你的食物甜点 #

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有什么甜点能瞬间治愈你的心

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中奖名单下周公布

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